晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】《農林水産大臣賞受賞☆》紀州南高梅 はちみつ梅(塩分8%) 1kg 1.5kg 2kg 10kg10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可うめぼし 梅干し 梅干 梅 紀州南高梅 南高梅 はちみつ梅干 蜂蜜 塩分控えめ 厳選 和歌山 【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】レビューキャンペーン実施中 訳あり 紀州南高梅 つぶれ梅 セット はち8000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビューキャンペーン開催中★ 白浜町 ふるさと納税 梅一【和歌山県白浜町】
(梅干 減塩) 塩分 5％ 紀州南高梅 つぶれ梅2.4kg5970円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可一度食べたらヤミツキに。これぞ梅干しの王者!【優生活】
【ふるさと納税】【和歌山県/紀州南高梅】紀州南高梅 しそ風味 1.2kg 1.5kg 塩分約6% ふるさ10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可甘味料・着色料不使用！小分けで便利なしそ梅干し。うめぼし 梅干 梅 紀州南高梅 南高【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】はちみつ梅干(紀州南高梅)1kg・2kg 大粒 3L以上 和歌山県産 ふるさと納税 11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可うめぼし 梅干し 梅干 梅 南高梅 はちみつ 1kg 2kg 1キロ 2キロ 大きい 和歌山 ご飯のお供 送【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】しそ漬け梅干(紀州南高梅)1kg・2kg 大粒 3L以上 和歌山県産 梅干し うめぼ11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可うめぼし 梅干 梅干し 梅 紀州南高梅 南高梅 しそ漬け しそ 1キロ 2キロ 大粒 3L以上 大き【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】 特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 / はちみ14000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可楽しく食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が独自の濃い減塩製法で、梅本来の旨味と栄養【和歌山県みなべ町】
【ふるさと納税】【お中元】《★高評価》紀州南高梅「プレミアム」(塩分3%) 500g 850g 定期9000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ふるさと納税 梅干し ふるさと納税 梅干 ふるさと納税 うめぼし 梅 塩分控えめ 数量限定 【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ風味 1.2kg 1.5kg ふるさと納税 梅干し ふるさと納税10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可うめぼし 梅干し 梅干 梅 紀州南高梅 はちみつ風味 はちみつ 蜂蜜 1.2キロ 1.5キロ 塩分控【和歌山県御坊市】
中田食品 しらら 和歌山県産 紀州南高梅 塩分5% 400g〜1kg 梅 梅干 梅干し 梅ぼし 国産 紀州2106円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可当店人気No.1梅干し！【紀州梅の里なかた 楽天市場店】
梅干し 訳あり 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ漬 400g×2パック入り(合計800g) 熱中症 予防 は2770円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可今年の夏も美味しく夏を乗り切りましょう！梅の名産地・和歌山県 紀州みなべより、訳【こだわり厳選食品館】
【送料無料】 無添加梅干し 900g 昔ながらのすっぱい、しょっぱい梅干し 梅干 無添加梅2580円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可すっぱくてしょっぱい、昔ながらの梅干 紀州南高梅 無添加【梅干専門店・古道の梅屋】
【ふるさと納税】 はちみつ梅干し1.4kg（700g×2パック） 紀州南高梅 和歌山県産 / ご家庭用10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可コクのある甘さのはちみつ梅を目指し、数十種類のはちみつで試作。たどりついたのはフ【和歌山県みなべ町】
【ふるさと納税】【選べる・訳あり】ご家庭用 紀州南高梅 はちみつ漬つぶれ梅 1.2kg or 2kg10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山 梅干 梅干し うめぼし 訳あり 訳アリ わけあり 不揃い 蜂蜜 はちみつ 高評価 レビ【和歌山県印南町】
梅干し お中元 猿梅ひかえめ（ギフト贈答用500g）紀州南高梅 塩分6％のやさしい口当たり 3888円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可人気女優もご用達 当店で一番甘口の減塩梅干し お子様や梅干しが苦手な方にもオススメ【猿梅 （紀州の梅干）】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |