季語|梅干(うめぼし)

晩夏の季語 梅干

干梅(ほしうめ)梅漬(うめづけ)

梅干の俳句と季語塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。

梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。

梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。

【梅干の俳句】

梅干して人は日蔭にかくれけり  中村汀女



梅干し ちょい訳あり 紀州南高梅 塩分20%昔ながらの白干 330g×2パック 大感謝価格
1820円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
大感謝価格!最安値に挑戦!!ちょい訳ありの紀州南高梅
【紀原の梅】

お試し 紀州南高梅食べ比べ[塩分3%しそ、はちみつ、アップル]60g×3袋セット選り取り
1180円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅干し/うめぼし/南高梅/紀州/塩分3%しそ梅/はちみつ梅/アップル梅/送料無料
【日本酒博物館】

成城石井 紀州南高梅 梅味楽 しそ漬 200g
1394円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
完熟した南高梅のキズや破れの少ないA級品のみ使用。しその風味爽やかなさっぱりタイ
【成城石井酒販 楽天市場店】

SALE 紀州南高梅 つぶれ梅 400g×2袋 選べる3種 ※塩分約8% 紀州 南高梅 梅 はちみつ うめ
1709円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
味梅(ハチミツ味) しそ梅 かつお梅 はちみつ 梅 南高梅 訳あり グルメ
【なにわ旨いもん倶楽部】

【送料無料】紀州南高梅お試しセットC 減塩セット お中元 御中元 父の日 暑中見舞い ギ
2000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
熊平の梅で人気の減塩梅干し4種を組み合わせました!
【本場紀州梅干 熊平の梅】

【ふるさと納税】有田みかん 蜂蜜梅干し 500g 紀州南高梅 家庭用 訳あり【IKE83】 | 梅干 食
9000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
那智勝浦町 ふるさと納税 池田鹿蔵農園@那智勝浦町(池田農園株式会社)
【和歌山県那智勝浦町】

【スーパーSALE特別価格】 お中元 梅干し ギフト プレゼント 内祝い お祝い お返し 梅 減
1530円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
結び昆布付き新しい梅干が誕生!!
【紀州梅干し専門店 福梅本舗】

【父の日ギフト対応】【最高級梅干 個包装9粒入】梅のさち(うす塩味梅)不動農園 お取
3024円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【最高級梅干 ギフト対応】可愛い梅ギフト、大切なあの人への贈り物にいかがですか?
【不動のうめ 楽天市場店】

梅干し お歳暮 冬ギフト 猿梅 手土産用木箱入り(ギフト贈答用360g)梅干 紀州南高梅 御
3240円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お菓子代わりに「梅干し」日持ちもすると喜ばれる、ちょっと粋な手土産です。
【猿梅 (紀州の梅干)】

紀州南高梅はちみつ 送料無料 個包装タイプ はちみつ梅 お取り寄せグルメ お試し 梅干
1500円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
紀州南高梅はちみつ 送料無料 個包装タイプ はちみつ梅 お取り寄せグルメ お試し 梅干
【笑喜亭】

食品 JA和歌山農協連 紀州南高梅 うす塩味天味梅干400g 2162518 梅干 出産内祝い 結婚内祝い
3078円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
内祝い お返し ギフト 出産内祝い 結婚内祝い お祝い プレゼント 出産祝い 入学祝い 入園
【ギフト工房 愛来-内祝・引出物通販】

【送料込】南高梅 お試しセットBOX入り 8種お試し 梅干し 梅干 はちみつ しそ ミカン 漬物
2160円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
自社農園と契約農家さんから仕入れる100%紀州産のお試しセット。お試し 梅干し 梅干 高
【紀州石神邑 楽天市場支店】

【9/1はポイント10倍】梅干し 白干し梅 紀州南高梅 無添加 1kg 大粒 訳あり品 つぶれ梅
2680円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お徳用 1000g 紀州の梅 南高梅 梅干 うめぼし
【味楽堂】

紀州南高梅 つぶれ梅 選べる3種類 70g×3 はちみつ漬(塩分8%)はちみつ漬(塩分3%)し
1000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
果肉たっぷり!!肉厚で大満足!産地から直送でお送りいたします。
【中峰農園】

【1,000円 送料無料 ポッキリ】 はちみつ梅 国産はちみつ使用 200g 紀州南高梅 お試し 紀州
1000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
国産はちみつを加えてじっくり漬け込み、すっぱい梅干が苦手な方におすすめです**
【不動のうめ 楽天市場店】

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA