晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【無添加】塩だけで漬けた梅干し（塩分18%）280g by 梅ボーイズ 紀州南高梅とミネラル豊か1780円（税込/送料込）カード利用可・海外配送可能・翌日配送可能甘くない、昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干し【梅ボーイズ公式 楽天市場店】
梅干し 訳あり 紀州南高梅のつぶれ梅 はちみつ漬け400g×2＋しそ漬け400g×2(合計1.6kg)（送料4275円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能梅の名産地・紀州みなべより、訳あり梅干しをお届け【こだわり厳選食品館】
ー無農薬 送料無料 [訳あり つぶれ梅] 梅干し 紀州南高梅 *500g 減塩梅 化学調味料無添加＜2670円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能無農薬 無農薬 無添加 訳あり 梅干し 化学調味料は未使用 完熟南高梅 SS【農業法人 紀州梅香】
南高梅 梅干し はちみつ 4kg紀州南高梅 昔ながら 梅干 うめぼし 梅ぼし はちみつ漬け 山み21700円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能紀州南高梅干しと日本ミツバチが奇跡のコラボ！お得なまとめ買い 毎日食べたい方も ご【彩り屋】
【楽天6冠 レビュー高評価4.82】 竹内農園 しそ梅干 1kg 特別栽培梅使用 紀州南高梅 無添加2980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能竹内農園 昔ながら すっぱい 無添加 うめぼし 梅干し 梅干 ウメボシ 国産 日本産 すっぱ【EM Market 楽天市場店】
【最短翌日配送！】感謝梅干し 南高梅 ビン入り 100g 単品 贈答用 卒業祝 就職祝 入学祝 2200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能健康×ギフト おしゃれな瓶には感謝の気持ち 中身はからだにやさしい素材が詰まってい【彩り屋】
梅干し 無添加 送料無料 低塩 はちみつ梅 紀州梅香の上質完熟梅を使用 500g 低塩 塩分6％ 2120円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能化学調味料 無添加 除草剤不使用、農薬7割超の削減完熟南高梅 s01【農業法人 紀州梅香】
竹内農園 紀州南高梅 特別栽培 梅干 1kg×2個 2kg 紀州産 梅干し 無添加 うめぼし ウメボシ 4940円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能竹内農園 昔ながら すっぱい 梅干し 無添加 うめぼし まとめ買い セット 紀州産 紀州 あ【EM Market 楽天市場店】
梅干し しそ 大粒 完熟紀州南高梅 1.6kg【しその葉入り 塩分18%】 紀州南高梅 お歳暮 梅干4980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能大粒梅干し 紀州南高梅 梅干し 梅干 果肉たっぷりの高級紀州南高梅を上品なしそ味で作【BAYU STORE】
南高梅 梅干し 白干し 300g ヒマラヤ岩塩使用紀州南高梅 昔ながら 梅干 うめぼし 梅ぼし 3150円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能ヒマラヤ岩塩を使用した梅干しです。10％の減塩を実現しました。【彩り屋】
■無添加 送料無料 梅干し はちみつ梅＜ 訳あり つぶれ梅＞ 500g ＜低塩 塩分6％ 国産はち2000円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能はちみつ梅 化学調味料 無添加 除草剤不使用、農薬7割超の削減完熟南高梅【農業法人 紀州梅香】
【マラソン限定！最大2200円OFFクーポン配布中】竹内農園 紀州南高梅 「特別栽培 梅干」 2738円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能化学調味料無添加の本物の味。昔ながらのすっぱい梅干しです。【にっぽん津々浦々】
白干梅 1Kg【紀州南高梅干 食品 梅干し 白梅干し 南高梅】【楽ギフ_包装選択】【楽ギ3780円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能昔ながらの酸っぱい白干梅です。厳選したA級の梅干しを使用し、さらに塩分を約15%まで【紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳】
無農薬 無添加 送料無料 梅干し 紀州梅香の昔ながらの上質白干し梅 500g(紀州南高梅 紀州2350円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能無農薬/梅干し SS【農業法人 紀州梅香】
【送料無料】 梅干し はちみつ 訳あり 減塩 はちみつ梅 2kg（1kg×2個）（やや小粒のL玉サ5498円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能梅干し はちみつ梅 紀州南高梅 減塩 つぶれ梅 はちみつ漬け 訳あり わけあり はちみつ梅【梅干し＆海産物＠うめ海鮮】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |