晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
紀州南高梅 しそ 梅 1kg 訳アリ つぶれ梅 お弁当 免疫 塩分補給 熱中症対策 お徳用 3409円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【赤しその香り高い液にじっくり漬け込み味わい深い逸品に仕上げました。】【しそ梅】【うめ南高苑】
送料無料梅紅 （ はちみつ梅 ） 700g化粧箱入 塩分 約 8％3800円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可贈答用 ギフト まろやか はちみつ入り 紀州みなべの南高梅 梅干し はちみつ 甘口 はちみ【南高梅の郷JA紀州地域本部】
【ふるさと納税】【選べる・訳あり】ご家庭用 紀州南高梅 はちみつ漬つぶれ梅 600g or 1.2k8000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山 梅干 梅干し うめぼし 訳あり 規格外 訳アリ わけあり 不揃い 蜂蜜 はちみつ 高評【和歌山県印南町】
紀州南高梅 はちみつ 梅 1kg 訳アリ つぶれ梅 お弁当 免疫 塩分補給 熱中症対策 3390円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。【うめ南高苑】
【ふるさと納税】昔ながらのしょっぱい梅干し(白干し梅)2kg 大粒3L以上［無添加］【ご家13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可すっぱい梅干し 酸っぱい うめぼし 梅干し 梅干 梅 紀州南高梅 南高梅 白干し梅 白干し 2【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】和光工房 梅干し 梅のつぶやき 1.8kg 南高梅【昔ながらの製法で手作りし11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干 うめぼし 梅 南高梅 しそ漬け 昔ながら 漬け込み 人気 ご当地 おかず お弁当 疲労回【三重県御浜町】
梅干し 訳あり つぶれ梅（猿梅 まろやか 塩分8％）350g 紀州南高梅 潰れ梅 梅干 うめぼし 1782円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可つぶれ梅 訳ありだけど美味しさそのまま！はちみつ梅のように食べやすい減塩の梅干し【猿梅 （紀州の梅干）】
【最大60%OFF】 訳あり はちみつ梅干し 国産 はちみつ梅1kg しそ漬け梅1kg お試しセット各4004122円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可甘くてまろやか完熟南高梅。はちみつ 南高梅 破れ・無選別の訳あり品 訳ありでお得！健【江戸商人 楽天市場店】
【ふるさと納税】【規格外】キズ・やぶれ有り！紀州南高梅 まろやか梅干し 大容量1.2kg9000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可つぶれ梅や見た目が劣る、お買い得な「大容量 梅干し」です。【三重県尾鷲市】
紀州南高梅 梅 梅干し はちみつ梅 1kg 訳アリ つぶれ梅 お弁当 免疫 塩分補給 熱中症対策 3390円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。】【 は【うめ南高苑】
紀州南高梅 はちみつ 梅 500g 訳アリ 大 つぶれ梅 お弁当 免疫 塩分補給 熱中症対1990円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干しです【梅干【うめ南高苑】
【ふるさと納税】はちみつ梅 ぽってり特選（400g）紀州南高梅【梅農家手づくり梅干】 |6000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 紀州小阪農園【和歌山県白浜町】
1950円を2個購入で梅酢プレゼント！ 大容量 梅干し はちみつ梅 うす塩味 保存料 無添加 し1200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可美味しい梅干し 選べる 甘すぎない はちみつ梅！ うす塩梅！添加物不使用 無添加白干し【NKファーム 楽天市場店】
送料無料 訳あり つぶれ梅 【選べる内容量】 800g ～ 2.4kg はちみつ 減塩 塩分2.7% はちみつ2900円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩分控えめで甘く美味しいと人気のある思いやり梅が食べ応えのある大粒でお安く特別販【紀州梅本舗 楽天市場店】
【ふるさと納税】※好評につき、25年11月以降発送※訳あり 紀州南高梅 つぶれ梅 セット 7500円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 梅一【和歌山県白浜町】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |