晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
梅干し 訳あり 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ漬 400g×2パック入り(合計800g) 熱中症 予防 は2770円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可今年の夏も美味しく夏を乗り切りましょう!梅の名産地・和歌山県 紀州みなべより、訳【こだわり厳選食品館】
梅干し 訳あり 減塩つぶれ梅 はちみつ 塩分3% 400g 産地直送 和歌山県産 紀州南高梅 梅干 2300円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 梅干 うめぼし 紀州南高梅 送料無料 送料込み 訳あり 規格外品 つぶれ 和歌山県産【梅干しの一冨士 楽天市場店】
【送料込】うす塩味梅干 つぶれ梅 [塩分8%](400g×2) 訳あり 梅干 紀州 南高梅 お弁当 お3090円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可送料込!小分けの2パックだから便利♪ つぶれているので特別価格で販売致します。【紀州石神邑 楽天市場支店】
送料無料梅紅 ( はちみつ梅 ) 700g化粧箱入 塩分 約 8%3500円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可贈答用 ギフト まろやか はちみつ入り 紀州みなべの南高梅 梅干し はちみつ 甘口 はちみ【南高梅の郷JA紀州地域本部】
皮切れはちみつ梅 700g(塩分8%)梅干し 訳あり おすすめ 女性 非常食 保存食 実用的 南4980円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【送料無料】リピーター続出!ほんの少し皮が切れただけ。つぶれ梅のように潰れていな【梅干と梅酒の専門店 紀州良梅庵】
【紀州南高梅 塩分 3% はちみつ漬 500g(500g×1) 【サイズ選べます】大粒 中粒はちみつ梅干3000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷり!!肉厚で大満足!産地から直送でお送りいたします。【中峰農園】
【ふるさと納税】しそ漬け梅干し(紀州南高梅)800g・1.6kg 中粒 2L 和歌山県産 梅干し 梅干 10000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可うめぼし 梅干し 梅干 梅 紀州南高梅 南高梅 しそ漬け梅干し しそ漬け しそ 中粒 2L 800グ【和歌山県御坊市】
梅干し 訳あり 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ漬け400g×4パック(合計1.6kg) 熱中症 予防 はち4460円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可今年の夏も美味しく夏を乗り切りましょう!梅の名産地・和歌山県 紀州みなべより、訳【こだわり厳選食品館】
梅干し 訳あり つぶれ梅 紀州 南高梅 梅 セール はちみつ うめしそ 800g 送料無料 ポイント1595円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅(紀州南高梅)訳あり[送料無料]つぶれ梅 はちみつ うめぼし【はみだしショップ】
【訳アリ】うす塩味梅(まろやか梅)塩分6% 1.6kg つぶれ梅 賞味期限短い 夏バテ 減塩 6000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可つぶれていますが味付けは一級品です。【中峰農園】
紀州南高梅はちみつ梅干し・ギフト用 木箱入り12粒個包装・まろやか仕立て【大粒4L】送4800円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅はちみつ梅干し【木箱】ギフト・贈答用/母の日 お歳暮 お年賀 お中元 お土【みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗】
梅干し ちょい訳あり 紀州南高梅 塩分8%はちみつ漬け 330g×4パック 大感謝価格 送2980円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可大感謝価格!最安値に挑戦!!ちょい訳ありの紀州南高梅【紀原の梅】
【レシピ付き】梅干し 訳あり 送料無料★(北海道・沖縄送料700円) 紀州南高梅 あまちゃづ2980円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 訳あり 送料無料★ 紀州南高梅 あまちゃづる つぶれ梅干 400g×2パック【やさしさの梅樹園プラムレディ】
紀州南高梅 はちみつ 梅 1kg 訳アリ つぶれ梅 お弁当 免疫 塩分補給 熱中症対策 3220円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。【うめ南高苑】
【予約注文:9月下旬頃から順次お届け】南高梅 梅干し はちみつ 1kg紀州南高梅 梅干 うめ7950円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅干しと日本ミツバチが奇跡のコラボ!紀州南高梅 昔ながら 梅干 うめぼし 梅【彩り屋】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |