晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
〈和歌山・紀州高田果園〉 和歌山県産南高梅 種抜き干し梅（はちみつ入梅）/ 送料無料 /5400円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【仏事返礼・香典返しのおこころざし】
送料無料 特選 紀州南高梅 みなべ産 梅干 白龍かつお風味 1.5kg 化粧箱 塩分約12％ 自家農6950円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可炒りたて、花かつお使用贅沢で美味しい組合せかつおと紫蘇のまろやか梅【紀州・うめぼし元気村】
お歳暮 早割 2025 Premium 紀州南高梅＆日本茶セットE A585 | お年賀 緑茶 梅干し 梅ぼし お茶 3564円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可3,980円以上のお買い上げで送料無料 ! 結婚 出産 新築 快気 退院 内祝 景品 粗品 結婚式 披【お返し ギフト専門店 しきたり美人】
【ふるさと納税】 味が選べる 紀州南高梅 うす塩orかつお【ハチミツ有】 塩分10%（2kg） 25000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州本場からお届けする南高梅。【和歌山県串本町】
【当日出荷】 Premium 紀州南高梅 16粒 木箱入り OTVL8 オーシャンテール OCEAN＆TEREE 〈A382〉 2660円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可忙しい日に嬉しい簡単おかず・お手軽おやつ 各種内祝い プレゼント お中元 お歳暮 あら【愛dealギフト-内祝い・引き出物】
【15日限定 抽選で最大全額ポイントバック※要エントリー】 竹内農園 紀州南高梅 有機梅17300円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。これに付随する【SG Line 楽天市場店】
【送料無料】梅干し 食べ比べ 南高梅 選べる 2個 セット 鹿児島県 さつま町2780円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可甘酸っぱいから甘いまで！選べる食べ比べ【かごしまぐるり 楽天市場店】
【ふるさと納税】紀州南高梅使用 しそ仕込み完熟梅干し 約640g / 和歌山 梅干し 紀州南高13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可完熟の南高梅を使用して愛情たっぷりに仕上げた梅干し【和歌山県北山村】
紀州南高梅 梅干し うめぼし つぶれ梅 かつお梅 塩分約3％ 1.6kg 800g×2パック4980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩分が気になる方にもおすすめです。【アウトレットファニチャー】
紀州南高梅 梅干し うめぼし つぶれ梅 はちみつ梅 塩分約3％ 1.6kg 800g×2パック4980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩分が気になる方にもおすすめです。【アウトレットファニチャー】
【ふるさと納税】【和歌山県／紀州南高梅】紀州四季の梅 はちみつ風味1kg（塩分約6%）14000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干 梅 紀州南高梅 南高梅 はちみつ風味 はちみつ 蜂蜜 塩分控えめ 減塩 無添加 無着色 A【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】紀州南高梅 幸梅漬小梅 350g 700g（塩分約10％） / 田辺市 紀州南高梅 南高8000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州特産の南高梅を使った、梅干の王様【和歌山県田辺市】
【ふるさと納税】選べる容量 紀州南高梅 塩分約2.7% 大粒 訳あり つぶれ梅 はちみつ梅 減8000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可うめぼし 梅干し 梅干 梅 南高梅 はちみつ 小分け 便利 お裾分け 大きい 和歌山 ご飯のお【和歌山県白浜町】
【送料無料】梅干し 紀州南高梅 減塩 しそ梅干し 800g（400g×2）【 塩分5％ 大粒 完熟梅 保3499円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可減塩 訳あり 梅干し しょっぱい つぶれ ご飯のお供 人気のつぶれ梅ランキング 梅 しそ漬【梅干し＆海産物＠うめ海鮮】
【ふるさと納税】H-84【国産紀州南高梅使用】梅くらげ300g×3パック11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可香り豊かな梅とコリコリのくらげが美味！【兵庫県たつの市】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |