晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】自分で漬けるしそ梅セット （塩分約20%）（梅2kg、材料セット） / 田辺24000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可自分好みのしそ梅を!【和歌山県田辺市】
＼期間限定ポイント10倍／【大容量】 紀州南高梅 梅干し 1kg 塩分約8％ きぬがさ（小梅） 3754円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州産小梅】一口サイズで食べやすい【自家農園梅干『小竹農園』】
自然な甘さ スイートはちみつ 国産 はちみつ梅 訳あり 南高梅 580g お得パック梅干し 塩分2580円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可二段仕込み はちみつ梅 訳アリ はちみつ梅干し わけあり 紀州南高梅 なんこううめ 梅干【紀州南高梅干の梅翁園】
【ふるさと納税】【家庭用】紀州南高梅 はちみつ漬つぶれ梅 2kg ふるさと納税 梅干し 13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しっとりまろやかな味わい♪はちみつ入り 梅干し うめぼし 2キロ 自宅用 数量限定 送料【和歌山県御坊市】
送料無料 紀州梅香の特上熟成梅干し無農薬の期間:30日以上 ＜減塩＞ 塩分3% 残留農薬検査2490円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【特上梅】農薬不使用期間30日以上(残留農薬検査済み) S01【農業法人 紀州梅香】
中田食品 紀州しそ漬うめぼし 和歌山県産 紀州南高梅 塩分10% 400g / 700g しそ 梅 梅干 梅干1944円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しその鮮やかな色とさわやかな香り【紀州梅の里なかた 楽天市場店】
梅干し ギフト プレゼント 内祝い お祝い お返し 梅 減塩 南高梅 国産はちみつ【紀州特選1700円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可当店で一番甘はちみつ梅干し！国産はちみつ使用【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
【5袋本州送料無料】【和歌山県生産・製造】紀州南高梅プレミアムアソートセレクショ5915円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【国産紀州南高梅使用】【いいもん 楽天市場店】
【無添加】【純正梅肉エキス液95g】不動農園 紀州産青梅使用 健康食品 自社農園 自社栽2700円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可毎日の健康維持に梅肉エキスはいかがでしょうか？【不動のうめ 楽天市場店】
ぷらむ工房 わたしの家は梅農家 紀州南高梅 あま〜いはちみつ梅（220g） 梅干1375円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可甘くてコクのある味わいは一度食べたら癖になる。お子様のお弁当や毎朝のお茶のお供に【とれとれ市場】
送料無料 特選 紀州南高梅 みなべ産 梅干 しその葉漬 1.6kg 瓶詰（中瓶） 塩分約14％ 自家5850円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価☆4.29感謝♪懐かしいすっぱさたっぷりの紫蘇と漬けました【紀州・うめぼし元気村】
【送料込】 はちみつ梅干 [塩分5％]ペット容器 250g梅干 A級品 梅干 漬物 石神邑 紀州 南高2110円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可南高梅をたっぷりのはちみつで漬け込み、うす塩味よりも甘口。やさしい味わいの梅干で【紀州石神邑 楽天市場支店】
梅干し ハバネロ梅 塩分3％ 200g お取り寄せグルメ 産地直送 和歌山県産 紀州南高梅 梅干 1740円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ハバネロ梅 梅干し 梅干 うめぼし 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和歌山県産 はちみつ 蜂【梅干しの一冨士 楽天市場店】
【ふるさと納税】はちみつ梅干し1kg［中玉］2Lサイズ 紀州南高梅うめぼし／紀伊国屋文15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗【和歌山県上富田町】
五條 パンドラファーム 南高梅桜梅干500g 杉箱入3390円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可奈良の八重桜をちりばめた華やかな梅干し【奈良みやげ】【お土産】【お取り寄せ】【ギ【奈良ええもんストア】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |