晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【しそ無し】実くずれ梅干し 訳あり 送料無料 しそ梅 700g 和歌山ふるさと食品認証 2980円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【しそ無し】漬け込み時に潰れてしまった、昔ながらのすっぱい梅干し。味については、【食職 楽天市場店】
【ふるさと納税】 最高級紀州南高梅大粒・はちみつ梅干し 1kg〜1.4kg【ご家庭用】 / 梅干 12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の【和歌山県新宮市】
【送料無料】梅干し 減塩 塩分3％ 紀州南高梅 しそ味 1.6kg 減塩梅干し 和歌山 国産 日本製5940円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 減塩 塩分3％ 紀州南高梅 しそ味 1.6キロ 徳用 うめぼし 塩分制限 食事制限 訳あり 【いつもショップ】
お歳暮 梅干し ギフト プレゼント 内祝い お祝い お返し 梅 送料無料はちみつ梅 紀州南高5200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可高級南高梅の香りと昔風の木の香りが懐かしい♪8種類のお味を選べる！お祝いや季節の【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
個包装 梅干し お歳暮 猿梅一粒包み（12粒入り まろやか味 塩分8％）贈答用ギフト 完熟し3888円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可当店一番人気の「まろやか梅干し」を、ひと粒ひと粒まごころを込めて、和紙袋で包まし【猿梅 （紀州の梅干）】
【500円OFFクーポン配布中】【 送料無料 】梅干し3,800円商品まとめ買い6,500円コース（2個6500円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【贈答用】【ギフト】まとめて買うと1,100円お得!紀州南高梅・ギフトセット・お中元・お【南高梅の郷JA紀州地域本部】
【ふるさと納税】南高梅 梅干し 梅干 くずれ梅 訳あり しそ 熊野梅干 1kg まろやか 塩分107000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可訳ありしそ梅干し まろやか仕立て 塩分10％ 完熟南高梅使用 和歌山県上富田町 山口農園【和歌山県上富田町】
【大感謝祭 ポイントUP 19日20:00～】梅干し 訳あり 紀州南高梅 つぶれ梅 しそ漬け400g×4パ4460円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅の名産地・和歌山県 紀州みなべより、訳あり梅干し をお届け【こだわり厳選食品館】
送料無料 訳あり はちみつ梅 230g 塩分約5％ 紀州南高梅 お子様に人気 甘口梅 つぶれ梅含 1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価☆4.53 感謝♪はちみつたっぷり♪【紀州・うめぼし元気村】
贈り物 ギフト 紀州南高梅 熱中症対策 梅干し お試しセット 60g×6種類 梅干し うめぼし 2100円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可まずは紀州梅本舗の梅干の味が知りたい！！という方におススメのお試しセットが登場し【紀州梅本舗 楽天市場店】
中田食品 紀州の梅八選 60g×8種類 (梅ぼし田舎漬 減塩仕込み/しらら/はちみつ梅 減塩/辛子2430円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可手土産にも最適なバラエティセット！【紀州梅の里なかた 楽天市場店】
【送料無料】紀州四季の梅本舗 紀州南高梅 ご家庭用3kgセット（1kg×3個） 「しそ風味・は8424円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お得なセット価格！7つの味から組み合わせ自由。お好きなお味をお選びください。梅干【紀州四季の梅本舗】
紀州南高梅 はちみつ 梅 1kg 訳アリ つぶれ梅 お弁当 免疫 塩分補給 熱中症対策 3390円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。【うめ南高苑】
紀州南高梅 つぶれ梅 400g 選べる3種(お試しサイズ) ※塩分約8％ 紀州 南高梅 梅 はちみつ1399円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可味梅(ハチミツ味) しそ梅 かつお梅 はちみつ 梅 南高梅 訳あり グルメ セール【なにわ旨いもん倶楽部】
皮切れはちみつ梅 700g（塩分8％）梅干し 訳あり おすすめ 女性 非常食 保存食 実用的 南5980円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【送料無料】リピーター続出！ほんの少し皮が切れただけ。つぶれ梅のように潰れていな【梅干と梅酒の専門店 紀州良梅庵】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |