晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
極上紀州しそ漬梅（大粒） 800g化粧箱入り 梅干し しそ 梅干 紀州南高梅 日本製 梅 農家 4968円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州南高梅】【梅干と梅酒の専門店 紀州良梅庵】
【ポイント5倍！ 7/31まで！ 】 【大容量】 やわらか 練り梅 200g 南高梅の美味しさがギュ2880円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山県産の紀州南高梅を贅沢に使用!!個包装で種がないから食べやすい「やわらか練り【Sies Rosso（シーズ・ロッソ）】
【ふるさと納税】紀州南高梅はちみつ極塩分6％12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可まろやかであっさりとした味わいに仕上げました【紀州南高梅】【減塩】梅本来の酸味を【和歌山県御坊市】
山のやおやの南高梅 梅干し 中粒 140g x2個セット【冷蔵】1112円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ビーライフショップ】
【ふるさと納税】 はちみつ梅干し贈答用木箱入り18粒個包装 ［大玉］4L 紀州南高梅 うめ24000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干【和歌山県太地町】
【ふるさと納税】はちみつ梅干し贈答用木箱入り18粒個包装 ［大玉］4L 紀州南高梅 うめ24000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干【和歌山県紀美野町】
●梅未来×千莉菴 「天の梅」紀州南高梅御進物6種詰合せ7420円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可（ギフト 引き出物 引出物 出産内祝い 内祝い 結婚祝い 快気祝い 快気内祝い 新築祝い お【レインボーやまむら】
【ふるさと納税】紀州南高梅使用 しそ仕込み完熟梅干し 800g［TM143］12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可高野町 ふるさと納税 高野町厳選館【和歌山県高野町】
HO-357 紀州南高梅アソートセレクション24 (168g)(メーカー直送/代引き決済不可)梅干 小梅 熱2408円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【安全保安用品専門 安全機器（株）】
にっぽん美食めぐり 紀州南高梅 40個セット販売 お茶うけにぴったり 個包装・5粒入12873円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【梅干し 食品景品 まとめ売り】【ゴールドスター】
梅干し 梅屋 紀州南高梅 個包装 40粒 梅干 うめぼし 和歌山 はちみつ梅 大量2750円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【Grocery Online Store】
【ふるさと納税】 かつお梅 フーズ村 400g×1（塩分約9％） / 梅干し 梅干 かつお 鰹 かつお8000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 梅干 かつお 鰹 かつお梅干し【和歌山県田辺市】
訳あり つぶれ梅 しそ梅 塩分3％ 800g 紀州南高梅 送料無料 国産 しそ梅干し 塩分控えめ キ1580円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可「おいしい」と「安い」にこだわりました！ ごはんに合う しそ漬け 梅干し お弁当 おに【訳あり梅ちゃん 楽天市場店】
【ふるさと納税】【限定】【訳あり 家庭用】 紀州南高梅 はちみつ梅干し つぶれ梅 選べ8000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可うす塩味仕立てのまろやかな味。自家農園の紀州南高梅をじっくり漬け込みました。【和歌山県湯浅町】
【ふるさと納税】訳あり有田みかん蜂蜜梅干（紀州南高梅）1.2kg（600g×2） | うめ うめぼ15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可有田川町 ふるさと納税 百福梅本舗有限会社【和歌山県有田川町】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |