晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】＜媛幸梅 はちみつ 750g＞ 梅干し うめぼし ウメボシ 減塩 蜂蜜 ハチミツ15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可たっぷりはちみつのまろやかな甘みのある媛幸梅はちみつ【愛媛県西条市】
【ふるさと納税】紀州南高梅しそプレミアム塩分約6％ 500g×19000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山 御坊市 しそ漬梅干 塩分約6％ 素朴 梅干【和歌山県御坊市】
【送料無料※】本場紀州 純国産南高梅ふるさとの梅干し つぶれ梅はちみつ梅干2キロ5184円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可送料無料/紀州/国産/南高梅/つぶれ/梅干し/はちみつ/お得/中道農園/TSP/【TSP＋Plus】
【おにぎりに最適】練り梅 選べる はちみつ しそ かつお 白干し ねりうめ ねり梅 紀州南1600円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【おにぎりに最適】練り梅 選べる はちみつ しそ かつお 白干し ねりうめ ねり梅 紀州南【KIMARU】
【ふるさと納税】紀州南高梅 極上つぶれ梅 しそ（350g×3個） 塩分約7％ | 白浜町 紀州10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅極上つぶれ梅 しそ 和歌山県白浜町 ふるさと納税 MARUNI株式会社【和歌山県白浜町】
【大容量】 紀州南高梅 梅干し しそ漬梅 500g 塩分約8％ 和歌山県産 国産 梅干 うめぼし 梅1701円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州産南高梅】自家農園で栽培した天然しそ使用【自家農園梅干『小竹農園』】
【長寿 御祝に最適】梅うらら いきな レンジパック 400g（塩分8％）【還暦 古希 喜寿 傘寿3240円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可昆布と煮干しの旨味がひろがり すっきりと後味のよいしそ漬け梅干し【還暦(60歳)古希(70【紀州南高梅干の梅翁園】
【ふるさと納税】紀州五代梅の心 16粒 1箱（みなべ町） | 和歌山県 白浜町 和歌山 梅干し 26000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 株式会社 東農園【和歌山県白浜町】
【ふるさと納税】 《 紀州 南高梅 》 梅干し 〔 化粧箱入り 〕 / 梅 うめ 梅干し 南高梅 な10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【高級ブランド紀州南高梅】梅、しそ、かつおの旨味にハチミツのまろやかさをプラスし【和歌山県広川町】
濱田 ギフト七福梅 うす塩味梅 木箱入400g×1箱 和歌山 塩分8% 紀州産完熟南高梅3524円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅の美味しさを損なわないギリギリまで塩分を落としたうす塩梅干【旨いもんハンター】
【ふるさと納税】訳あり はちみつ梅干 まろやか梅 皮切れ450g×2パックセット 紀州南高梅 17000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
【GOLD】【大容量】 紀州南高梅 梅干し はちみつ梅 500g 塩分約8％ 里一番（はちみつ入） 1701円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州産南高梅】すっきり甘い当店一番人気のはちみつ入り梅干し【自家農園梅干『小竹農園』】
《紀州南高梅》はちみつ梅干し つぶれ梅 1kg (ご家庭用訳あり)4780円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可全国的に知られる高級ブランド「紀州南高梅」使用。製造中にやぶれたものをご家庭用と【おいしいをお届け！ありだマルシェ】
【ふるさと納税】一粒の恵み | 梅干し 梅干 紀州南高梅 南高梅 梅 ウメ うめ 個包装21000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レンゲはちみつ、国産りんご果汁、国産黒酢でまろやかに仕上げた大粒の「梅の想い」を【和歌山県みなべ町】
訳あり 紀州南高梅 90g×4 お試し4種 味を選べない方に はちみつ しそ かつお 梅干し 訳あ1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可訳あり 紀州南高梅 90g×4 お試し4種 味を選べない方に はちみつ しそ かつお 梅干し 訳あ【kimaru seika】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |