晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
とれとれ梅工房 紀州南高梅はちみつ完熟梅（210g）（はちみつ梅・塩分6％）1760円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可完熟南高梅にはちみつを加えて漬け込んだ甘口の梅干しです。【とれとれ市場】
【ふるさと納税】高級南高梅はちみつ梅個包装20粒入 紀州塗箱 網代模様仕上 【SW88】 | 和26500円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 ふるさと納税 澤株式会社【和歌山県九度山町】
＼14日20時よりポイント10倍／【減塩】【マイルド】【大容量】 紀州南高梅 梅干し 500g 塩2526円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州産小梅】一口サイズで食べやすい【自家農園梅干『小竹農園』】
【ふるさと納税】高級南高梅しそ漬梅800g入 紀州塗箱 網代模様仕上 【SW82】 | 和歌山県 和22000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 ふるさと納税 澤株式会社【和歌山県九度山町】
梅干し 600g 昔風 しそ漬梅 うす塩味 エコパック入り 紀州 南高梅 梅 うめ 和歌山 和歌山県3326円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可昔風 しそ漬梅 うす塩味 エコパック入り 600g紀州特産 南部 梅干し うめ干し南高梅 お得用【暮らしと眠りを楽しむ店 和っふる】
お買い物マラソン期間中 ポイント5倍！ ギフト 梅干し こんぶ風味 塩分約8％ 400g 化粧箱3024円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ちょとした贈り物に。手軽に持ち運べる化粧箱に大粒の紀州南高梅の梅干しを詰め込みま【いなみの里梅園プラス楽天市場店】
【ふるさと納税】 特選紀州南高梅白龍梅と無添加おひさま梅じゃむ 人気の2セット | 梅14000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州みなべ自家梅園産【和歌山県みなべ町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 塩分約10％ まろやか小梅200g | 梅干 食品 加工食品 人気 6000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
【ふるさと納税】ひらそ農園の完熟南高梅の梅干し 2.5kg（塩分約20%） 梅干し 国産 南高20000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 国産 南高梅【大分県杵築市】
紀州産南高梅 紀匠梅 はちみつ梅 600g4320円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可完熟した良質の紀州南高梅を、はちみつでまろやかに仕上げました。【東乃匠 楽天市場店】
【ポイント20倍】 梅干し 減塩 塩分3% 甘い もも 風味 お試し 訳あり 大粒 完熟梅 国産 紀2000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可2000円 ポッキリ 梅干し 訳あり 食品 減塩梅干し 塩分 3％ 梅 中粒 大粒 免疫 常温 甘酸っぱ【紀州みなべの梅 トノハタ】
【ふるさと納税】紀州南高梅 超大粒 mehari_ume6粒 | 梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅干（テトラピロー）12個入り【2箱】 | 小分け ギ14000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ふるさと納税 うめぼし【和歌山県美浜町】
【ふるさと納税】はちみつ梅干し贈答用木箱入り12粒個包装[大玉]4Lサイズ 紀州南高梅う13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可上富田町 ふるさと納税 株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗【和歌山県上富田町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 うめララカ 桜葉と桜花を添えて | 楽天ふるさと 納税 和14000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |