晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】紀州南高梅 しそ漬梅 850g×1箱 ［Kn4］ | 梅干し 梅干 和歌山 和歌山県 お12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可上富田町 ふるさと納税 有限会社紀の里食品【和歌山県上富田町】
【 引出物 ・ 引き出物 ・ 引き菓子 】紀州南高梅 6粒（木箱入り）1080円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可引き出物♪ 白木を使用した上品な化粧箱に入れてお届け。【【ルナルーチェ】楽天市場店】
OCEAN&TERRE オーシャンテール Premium 紀州南高梅&日本茶セットB ギフトセット☆食べ物 詰め2376円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可OCEAN&TERRE オーシャンテール Premium 紀州南高梅&日本茶セットB プレゼント ギフト 引き出物 【【公式】ギフトフィールドマリー】
【ふるさと納税】いなみの里梅園 はちみつ梅500g、こんぶ風味梅干500g食べ比べセット【18000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可印南町 ふるさと納税 MARUNI株式会社【和歌山県印南町】
【ふるさと納税】 味が選べる 紀州南高梅 うす塩orかつお【ハチミツ無】 塩分10%（1kg） 15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州本場からお届けする南高梅。【和歌山県串本町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 桃風味梅干 500g ご家庭用 | 和歌山県 和歌山 九度山町 楽天11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 ふるさと納税 株式会社内芝ファーム【和歌山県九度山町】
【ふるさと納税】【贈答用】最高級紀州南高梅大粒・桃風味梅干し1kg【化粧箱タイプ】 / 13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の【和歌山県紀美野町】
送料無料 特選 紀州南高梅 みなべ産 プチはくりゅう 3.1kg 簡易包装 塩分約12％ 自家梅園産11450円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価4.3!ありがとうございます♪ついつい手が出る中粒サイズ【紀州・うめぼし元気村】
【ふるさと納税】 梅干し つぶれ梅 1.1kg / みなべ町 梅干し 梅干 紀州南高梅 南高梅 塩12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【和歌山県みなべ町】
【ふるさと納税】うす塩味 かつお梅【GOLD】塩分8%【選べる容量500g～1kg】 / 田辺市 紀州南10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可国産のかつおより作った芳ばしい削り節と天然のしその葉がキラリと光る一品【和歌山県田辺市】
Premium 紀州南高梅＆日本茶セットF(夏ギフト 食べ物 食品 グルメ 食品 お茶 飲み物 飲料 贈2194円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ギフト 結婚内祝い 出産内祝い 快気祝い 引き出物 引出物 贈答 引っ越し 挨拶 お礼 お返【PIARY(ピアリー)楽天市場店】
送料無料：紀州梅香の特別な無添加 減塩 上質梅干し＜中粒~大粒＞(塩分3%減塩梅干し 低2420円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可化学調味料 無添加 除草剤不使用、農薬7割超の削減完熟南高梅【農業法人 紀州梅香】
梅干し 南高梅 練り梅 宝梅【梅びしお】580g チューブ入 紀州南高梅2592円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可練り梅 梅干し 紀州南高梅 はちみつ漬け 自宅用 ご飯のお供 おにぎり お弁当【宝梅 楽天市場店】
梅干し はちみつ ギフト 【 蜂蜜梅 はちみつ梅うす塩味 ポリ容器 塩分 5% 】 梅干 紀州 お4680円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干 紀州 ギフト 南高梅 お歳暮 お中元 はちみつ 紀州南高梅 安心 お菓子 塩分5% 大量 保【美味しい梅干し梅酒ギフト 五代庵】
【ふるさと納税】紀州産南高梅 つぶれ梅 はちみつ味 減塩 塩分1.5％ 270g×3個入り | 梅干し12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【和歌山県みなべ町】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |