晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
いなみの里梅園 紀州産 南高梅 梅干し ご家庭用 はちみつ味 900g 塩分8％4968円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お中元に 100%自社梅園の紀州南高梅を国産蜂蜜でじっくり漬け込み。 送料無料【うますごマーケット楽天市場店】
【ふるさと納税】はちみつ南高梅 はぶたえ梅『和』薄皮で豊潤！贅沢な逸品！ | 楽天ふ20000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山県 白浜町 ふるさと納税 紀州小阪農園【和歌山県白浜町】
【ふるさと納税】紀州南高梅使用 はちみつうす塩味完熟梅干し 800g［TM142］ | 和歌山 12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可那智勝浦町 ふるさと納税 那智勝浦町厳選館【和歌山県那智勝浦町】
【ふるさと納税】 訳あり 紀州南高梅 つぶれ梅 うす塩orかつお 1kg ハチミツ入 塩分10% な13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可うす塩味仕立てのまろやかな味の南高梅。【和歌山県太地町】
【ふるさと納税】 紀州南高梅 味くらべセット6種 各100gセット / 田辺市 紀州南高梅 南高14000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 肉厚 お米 おにぎり 焼酎 梅酒 健康 セット 食【和歌山県田辺市】
【ふるさと納税】紀州南高梅はちみつ（塩分5％）400g×2個セット / 田辺市 紀州南高梅 南13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山 田辺市 ふるさと納税 紀州南高梅 南高梅 梅 梅干 梅干し うめぼし 塩分5％ 送料無【和歌山県田辺市】
シルク南高（白干し 梅干し/昔ながらの梅干/梅ぼし/うめぼし/南高梅約13％・1.5Kg）5500円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可美容に健康に、毎日一粒！絹（シルク）のような滑らかな口あたりの梅干し。 完熟の南【ひらそ農園】
早割 お歳暮 2025 紀州うす塩梅「 瑞宝 ( ずいほう ) 」12粒 MF003 梅干し うめぼし ウメボシ 4490円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可はちみつ ごはんのおとも おにぎり 具 お供え 香典返し【ギフト百花】
【ふるさと納税】熊野の梅2種セット 熊野の梅はちみつ（塩分8％）1kg、熊野の梅しそ（23000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可熊野の梅食べくらべセットです。【和歌山県田辺市】
【ふるさと納税】唐津七山 南高梅大粒しそ味 500g×2(合計1kg)「irodoriからつ四季の返礼品」18000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可irodoriからつ 四季の返礼品ー唐津七山南高梅1kgー土壌からこだわった肉厚果肉の梅干で【佐賀県唐津市】
【送料無料】おすそわけ梅干 りんご酢の梅 210g×4 塩分3％甘口 紀州南高梅 梅 うめ 熊平の5250円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可御中元 御歳暮 お中元 お歳暮 贈答品 贈り物 帰省土産 お土産 内祝 夏ギフト 暑中見舞い 【本場紀州梅干 熊平の梅】
2種セット 芝田商店 紀州 南高梅 つぶれ梅 梅干し うめぼし しそ漬 はちみつ 700g 一部地域3790円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可創業明治40年の老舗「芝田商店」の味にこだわった梅干し【ワイン＆ビール通販 酒のいしかわ】
金の紫蘇仕立て「心くばり」250g 勝喜梅 勝僖梅 しょうきばい ショウキバイ み2095円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【勝僖梅 楽天市場店】
オーシャンテール Premium 紀州南高梅 24粒 木箱入り 〈A383〉 梅干し 七五三 お返し お歳暮4320円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可OCEAN＆TERRE 出産内祝い 結婚内祝い 引出物 お中元 お歳暮 内祝い お返し プレゼント おみ【愛dealギフト-内祝い・引き出物】
【JAわかやま】はち蜜入りうす塩味紀州産南高梅[塩分約4％]（160g）1331円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可国産はちみつ使用！【とれとれ市場】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |