三夏の季語 焼酎
日本において16世紀以前から製造される蒸留酒である。高純度エタノールに加水した連続式蒸留焼酎（焼酎甲類）と、原料本来の風味が残る単式蒸留焼酎（焼酎乙類）がある。原料によって、米焼酎・麦焼酎・芋焼酎・黒糖焼酎・粕取り焼酎・そば焼酎・栗焼酎・泡盛などに分かれる。
芋焼酎などは、原料を収穫した後すぐに仕込まれるため、新酒ができるのは秋になる。けれども、アルコール度が高く、夏場も腐敗することなく飲める上に、水割りやロックにしても美味いために、夏場にも重宝する酒である。ビールが出回る以前は暑気払いに飲まれていたため、夏の季語となっている。
商品としては焼酎乙類の人気が高いが、「乙類」に対するイメージの改善のために、「本格焼酎」という言葉も生まれている。原料によって産地がほぼ固定化されており、有名なのは鹿児島の芋焼酎、大分の麦焼酎、沖縄の泡盛、奄美の黒糖焼酎、宮崎のそば焼酎、熊本人吉で球磨焼酎と呼ばれる米焼酎などである。
芋焼酎の製造方法改善による風味向上の影響もあり、2000年代に第3次焼酎ブームが起こった。以降、その保存性を含めた流通のし易さもあって、居酒屋などで日本酒を上回る人気が続いており、幻の焼酎と呼ばれるものも生まれている。
【焼酎の俳句】
焼酎にゑうてあざける浪高し 森川暁水
【最大2000円オフクーポン27日1:59迄】プレミアムギフトボックス芋焼酎森伊蔵セット 麦焼24980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料【贈り物本舗じざけや】
【1本】森伊蔵 本格芋焼酎 25度 一升瓶25000円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【アップリカー 南海】
【送料無料】【化粧箱入】 森伊蔵 三岳 1800ml 2本セット 森伊蔵酒造 三岳酒造 焼酎 ※北海25000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可厳選！おすすめ焼酎ギフト【タイヨー 楽天市場店】
森伊蔵 感謝のギフト箱 木箱入り 1800ml 1本組 芋焼酎 ギフト包装25110円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お歳暮・御歳暮にお酒のギフト【酒百花 昇栄丸】
森伊蔵 極上 長期熟成 感謝のギフト箱 木箱入り 720ml 1本組 芋焼酎 ギフトセット 無料ギフ25210円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お歳暮・御歳暮にお酒のギフト【酒百花 昇栄丸】
森伊蔵 おめかし 感謝のギフト箱 木箱入り 1800ml 1本組 芋焼酎 ギフトセット 無料ギフト包25220円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お歳暮・御歳暮にお酒のギフト【酒百花 昇栄丸】
芋焼酎 森伊蔵 25度 1.8リットル [箱なし][4020](104020)25800円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【リカーズハセガワ本店】
【東京都内限定お届け】 3本 三和酒造 森伊蔵 黒木本店 麦焼酎 720ml いも焼酎 【中古】25800円（税込/送料別）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可中古 未開栓 要年齢確認 送料無料【バイセル 楽天市場店】
森伊蔵 森伊蔵純正桐箱入り 1800ml 1本組 いも焼酎ギフトセット 無料ギフト包装 LW25860円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お歳暮・御歳暮にお酒のギフト【酒百花 昇栄丸】
森伊蔵 おめかし森伊蔵純正桐箱入り 1800ml 1本組 いも焼酎ギフトセット 無料ギフト包装 LW25970円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お歳暮・御歳暮にお酒のギフト【酒百花 昇栄丸】
【最大2000円オフクーポン27日1:59迄】父の日 ギフトセット 焼酎セット おとうさんありが25980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料【贈り物本舗じざけや】
【最大2000円オフクーポン27日1:59迄】プレミアムギフトボックス芋焼酎森伊蔵セット 芋焼25980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料【贈り物本舗じざけや】
【通常便 送料無料】魔王・森伊蔵（金ラベル） 各720ml 幻の2本セット【ギフトボック26054円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【酒のさとう】
【送料無料（沖縄は850円）】森伊蔵 極上の一滴 芋 25度 720ml（森伊蔵）（鹿児島）26172円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【送料無料（沖縄のみ850円）】【濱の酒屋 中野酒店 楽天市場店】
森伊蔵・魔王・村尾幻の3M飲み比べセット〔箱なし〕（720ml×2・900ml×1）【常温便】26250円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ビッグリカーズ】