三夏の季語 焼酎
日本において16世紀以前から製造される蒸留酒である。高純度エタノールに加水した連続式蒸留焼酎(焼酎甲類)と、原料本来の風味が残る単式蒸留焼酎(焼酎乙類)がある。原料によって、米焼酎・麦焼酎・芋焼酎・黒糖焼酎・粕取り焼酎・そば焼酎・栗焼酎・泡盛などに分かれる。
芋焼酎などは、原料を収穫した後すぐに仕込まれるため、新酒ができるのは秋になる。けれども、アルコール度が高く、夏場も腐敗することなく飲める上に、水割りやロックにしても美味いために、夏場にも重宝する酒である。ビールが出回る以前は暑気払いに飲まれていたため、夏の季語となっている。
商品としては焼酎乙類の人気が高いが、「乙類」に対するイメージの改善のために、「本格焼酎」という言葉も生まれている。原料によって産地がほぼ固定化されており、有名なのは鹿児島の芋焼酎、大分の麦焼酎、沖縄の泡盛、奄美の黒糖焼酎、宮崎のそば焼酎、熊本人吉で球磨焼酎と呼ばれる米焼酎などである。
芋焼酎の製造方法改善による風味向上の影響もあり、2000年代に第3次焼酎ブームが起こった。以降、その保存性を含めた流通のし易さもあって、居酒屋などで日本酒を上回る人気が続いており、幻の焼酎と呼ばれるものも生まれている。
【焼酎の俳句】
焼酎にゑうてあざける浪高し 森川暁水
神奈川県/群馬県/埼玉県限定発送 森伊蔵酒造 箱付 森伊蔵 かめ壺焼酎 720ml 未開栓 戸塚店15180円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【エキスパート楽天市場店】
神奈川県/群馬県/埼玉県限定発送 森伊蔵酒造 森伊蔵 箱付 かめ壺焼酎 720ml 未開栓 戸塚店15180円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【エキスパート楽天市場店】
あす楽 芋焼酎 森伊蔵 金ラベル 25度 720ml15211円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能お祝い お礼 贈答 贈り物 お酒のギフトはお任せ下さい【世界のお酒ニューヨーク】
「★豪華桐箱入り」 森伊蔵 金ラベル 芋焼酎 かめ壺仕込み 25度 720ml15260円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可日本酒・焼酎・ウイスキー・ワインなど種類豊富!【お酒の専門店ファースト】
『豪華桐箱J付(布張り/無地)』森伊蔵 金ラベル 720ml【□】15300円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ビッグリカーズ】
『豪華桐箱J付(布張り/無地)』森伊蔵 720ml 【□】15300円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ビッグリカーズ】
【ポイントUP中】 鶴乃泉 芋焼酎 つるのいずみ 25度 1800ml×6本 神酒造 いも焼酎 焼酎 鹿児15370円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能あの 森伊蔵 に間違われた味わい。 送料無料 詰合せ 焼酎セット プレゼント 贈答【薩摩焼酎の専門店 酒舗三浦屋】
【ギフト包装無料】森伊蔵 金ラベル 720ml【豪華化粧箱入】15400円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可*【贈り物に最適】【ネットショップ いちぶん】
森伊蔵 芋焼酎 25度 720ml 森伊蔵酒造 【箱付】15400円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可晩酌 ギフト 贈答 お祝い プレゼント 父の日【酒販革命 スーパーノヴァ】
森伊蔵 金ラベル 720ml15480円(税込/送料別)カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可【大阪発!酒商 好川酒店】
【ギフトBOX対応】森伊蔵 JALボトル 720ml 芋焼酎 25度 | 森伊蔵酒造 贈り物 ギフト 箱入 箱付15500円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能昔ながらの「かめ壺仕込み」 豪華ギフトボックスに「シール & カード」をお付けしてお【ワイン通販の【北浜Lab】】
【カートン付き】森伊蔵 JALボトル 720ml 芋焼酎 25度 | 森伊蔵酒造 箱有 ギフト プレゼント 15500円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能昔ながらの「かめ壺仕込み」【ワイン通販の【北浜Lab】】
【カートン付き】森伊蔵 金ラベル 720ml 芋焼酎 25度 | 森伊蔵酒造 箱有 ギフト プレゼント 15500円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能有機栽培のサツマイモを時間をかけて熟成醗酵させました【ワイン通販の【北浜Lab】】
【ギフトBOX対応】森伊蔵 金ラベル 720ml 芋焼酎 25度 | 森伊蔵酒造 贈り物 ギフト 箱入 箱付15500円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能有機栽培のサツマイモを時間をかけて熟成醗酵させました 豪華ギフトボックスに「シー【ワイン通販の【北浜Lab】】
【送料無料】本格焼酎 森伊蔵 金ラベル 720ml 芋焼酎 箱付き※熨斗・ラッピング対応して15599円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可森伊蔵酒造が造る、日本最高峰の焼酎【リカーショップ 蔵屋】