俳句

季語|鰭酒(ひれざけ)

三冬の季語 鰭酒

季語と俳句と鰭酒河豚などの鰭を火で炙って、燗酒の中に入れたもの。琥珀色になり、独特のコクが出て香ばしい。
米の供給不足で三倍増醸清酒(三増酒)が出回った戦時中、その不味さを消すために考案された飲み方である。当時とは比べものにならないくらい美味い日本酒が出回る現在でも、日本酒の人気の飲み方として定着している。

ちなみに河豚の本場の下関では、河豚の刺身を燗酒の中に入れることがあり、これを「身酒」という。これも冬の季語である。

【鰭酒の俳句】

鰭酒や逢へば昔の物語  高浜年尾



とらふくのひれ酒 [ 180ml / 1本箱入(白磁タイプ) //1~5個まで] アルコール分14度 鰭酒 [ 関娘 (
690円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
下関酒造とらふくのひれ酒は、本物のトラフグ鰭入り!とらふくの焼きひれが入ったひれ
【キロク 楽天市場店】

【ふるさと納税】 ひれ酒セット 4点セット (日本酒 焼き鰭 湯呑 枡)ひれ酒 鰭酒 ひれ
12000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
簡単に、楽しみながらお店で飲むひれ酒を作れる、とらふぐの焼き鰭とお酒、湯呑のセッ
【熊本県熊本市】

とらふくのひれ酒 [ 180ml / 透明ガラス瓶 //1~5個まで] アルコール分14度 鰭酒 [ 関娘 (清酒) +
590円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
下関酒造とらふくのひれ酒は、本物のトラフグ鰭入り!とらふくの焼きひれが入ったひれ
【キロク 楽天市場店】

とらふくのひれ酒 [ 180ml / 12個(1本箱入) 白磁タイプ] アルコール分14度 鰭酒 [ 関娘 (清酒) +
7980円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
下関酒造とらふくのひれ酒は、本物のトラフグ鰭入り!とらふくの焼きひれが入ったひれ
【キロク 楽天市場店】

とらふくのひれ酒 [ 180ml / 12個(透明ガラス瓶) ] アルコール分14度 河豚 鰭酒 [ 関娘 (清酒) +
6780円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
下関酒造とらふくのひれ酒は、本物のトラフグ鰭入り!とらふくの焼きひれが入ったひれ
【キロク 楽天市場店】

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA