タグ: 梅干

季語｜梅干（うめぼし）

晩夏の季語　梅干

干梅（ほしうめ）・梅漬（うめづけ）

梅干の俳句と季語塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。

梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。

梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。

【梅干の俳句】

梅干して人は日蔭にかくれけり　　中村汀女



【ふるさと納税】有機栽培　完熟南高梅3kg※6月中旬〜7月上旬発送予定
10000円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【奈良県五條市】

紀州南高梅 しそ漬梅1kg たっぷりお得用 送料無料 ※一部地域対象外 つぶれ梅 　訳あり　
2990円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【赤しその香り高い液にじっくり漬け込み味わい深い逸品に仕上げました。】【しそ梅】
【うめ南高苑】

父の日ギフト 父の日 ギフト プレゼント 完熟紀州南高梅 味梅 ふろしき包み木箱詰め 送
3500円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
父の日 ギフト 紀州樹上完熟南高梅を格調高い木箱に詰めました 送料無料ギフト 梅干し
【日本橋いなば園】

大粒 塩分3% 完熟紀州南高梅 梅干し 減塩 紀州南高梅 はちみつ味 つぶれ梅 800g (400g×2個)
2590円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能
大粒梅干し 減塩 紀州南高梅 南高梅 はちみつ味 梅干し 梅干 訳あり果肉たっぷりの高級
【BAYU STORE】

梅干し 訳あり つぶれ梅 紀州 南高梅 梅 セール はちみつ うめしそ 800g 送料無料 ポイント
1275円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅(紀州南高梅)訳あり[送料無料]つぶれ梅 はちみつ うめぼし
【はみだしショップ】

【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅(塩分8%) 1.5kg（和歌山県産）
12000円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
農林水産大臣賞を受賞いたしました【送料無料】【紀州南高梅】【塩分控えめ】【はちみ
【和歌山県御坊市】

紀州南高梅 梅干し はちみつ梅1kg 訳あり 送料無料 ※一部地域対象外 たっぷりお得用　つ
2990円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。】【 は
【うめ南高苑】

【送料無料】梅紅（はちみつ梅）700g化粧箱入　塩分約9％【紀州みなべの南高梅　梅干し
3000円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【贈答用】【ギフト】まろやか、はちみつ入り！
【南高梅の郷JA紀州】

中田食品 紀州産南高梅 梅干し しらら 1kg 減塩 塩分5% 父の日
3942円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅干し 梅干 お弁当 人気 プレゼント 減塩 和歌山県産 うす塩
【紀州梅の里なかた　楽天市場店】

美味しい梅干で日本を元気に！4年連続グルメ大賞！楽天ご飯のお供ランキング1位【送料
2592円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能
【送料無料】★おかげ様で4年連続楽天グルメ大賞受賞★ 数量限定商品です。多少のキズ
【紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳】

梅干し ちょい訳あり　紀州南高梅　塩分8％はちみつ漬け　1.4kg　大感謝価格　送料無料
2980円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
大感謝価格！最安値に挑戦！！ちょい訳ありの紀州南高梅
【紀原の梅】

梅干し はちみつ漬け400g×4パック(合計1.6kg) 訳あり 和歌山紀州南高梅 つぶれ梅 国産（送
4275円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅の名産地・紀州みなべより、訳あり梅干しをお届け
【こだわり厳選食品館】

紀州南高梅 はちみつ梅1kg たっぷりお得用　つぶれ梅　訳あり　送料無料 ※一部地域対象
2990円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。
【うめ南高苑】

【訳アリ】紀州南高梅 うす塩味梅（まろやか梅） 2kg つぶれ梅 賞味期限短い 夏バテ 減塩
6000円（税込/送料込）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
つぶれていますが味付けは一級品です。
【中峰農園】