晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
春のお客様大感謝祭!美味しい梅干で日本を元気に!4年連続グルメ大賞!楽天ご飯のお2592円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【送料無料】★おかげ様で4年連続楽天グルメ大賞受賞★ 数量限定商品です。多少のキズ【紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳】
紀州南高梅 しそ漬梅1kg たっぷりお得用 送料無料 ※一部地域対象外 つぶれ梅 訳あり 2990円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【赤しその香り高い液にじっくり漬け込み味わい深い逸品に仕上げました。】【しそ梅】【うめ南高苑】
大粒 塩分3% 完熟紀州南高梅 梅干し 減塩 紀州南高梅 はちみつ味 つぶれ梅 800g (400g×2個) 2590円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能大粒梅干し 減塩 紀州南高梅 南高梅 はちみつ味 梅干し 梅干 訳あり果肉たっぷりの高級【BAYU STORE】
紀州南高梅 梅干し はちみつ梅1kg 訳あり 送料無料 ※一部地域対象外 たっぷりお得用 つ2990円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。】【 は【うめ南高苑】
梅干し 訳あり つぶれ梅 紀州 南高梅 梅 セール はちみつ うめしそ 800g 送料無料 ポイント1275円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅(紀州南高梅)訳あり[送料無料]つぶれ梅 はちみつ うめぼし【はみだしショップ】
【ふるさと納税】紀州南高梅 《つぶれ梅セット》 はちみつ梅 塩分3%(1.2キロ)【10000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【和歌山県白浜町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅(塩分8%) 1.5kg(和歌山県産)12000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可農林水産大臣賞を受賞いたしました【送料無料】【紀州南高梅】【塩分控えめ】【はちみ【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】はちみつ梅干(紀州南高梅)1kg 特選A級 大粒 3L以上 和歌山県産10000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩分7%で味のバランスが良いはちみつ梅干し【送料無料】【紀州南高梅】【はちみつ梅干【和歌山県御坊市】
紀州南高梅 はちみつ梅1kg たっぷりお得用 つぶれ梅 訳あり 送料無料 ※一部地域対象2990円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。【うめ南高苑】
梅干し はちみつ漬け400g×4パック(合計1.6kg) 訳あり 和歌山紀州南高梅 つぶれ梅 国産(送4275円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可今なら期間限定で通常価格の5%OFF【こだわり厳選食品館】
春のお客様大感謝祭!美味しい梅干で日本を元気に!訳ありしそ漬け梅干し750g(約25粒〜452592円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【送料無料】数量限定商品です。多少のキズや大きさの不揃いがございますが、その分お【紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳】
梅干し ちょい訳あり 紀州南高梅 塩分8%はちみつ漬け 1.4kg 大感謝価格 送料無料2980円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可大感謝価格!最安値に挑戦!!ちょい訳ありの紀州南高梅【紀原の梅】
\1,000円ポッキリ/ 塩分4% 小粒 梅干し 訳あり つぶれ はちみつ 200g 送料無料(但し北海道1000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可見た目こそ悪い小粒つぶれ梅ですが、塩分はなんと4%、国産はちみつを100%使用し、安心・【梅一幸】
【送料無料】梅紅(はちみつ梅)700g化粧箱入 塩分約9%【紀州みなべの南高梅 梅干し3000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【贈答用】【ギフト】まろやか、はちみつ入り!【南高梅の郷JA紀州】
【送料無料】紀州南高梅 つぶれ梅 400g×2袋 選べる3種 ※塩分約8% 紀州 南高梅 梅 セー1799円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可味梅(ハチミツ味) しそ梅 かつお梅 はちみつ 梅 南高梅 訳あり グルメ【なにわ旨いもん倶楽部】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |