季語|梅干(うめぼし)

晩夏の季語 梅干

干梅(ほしうめ)梅漬(うめづけ)

梅干の俳句と季語塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。

梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。

梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。

【梅干の俳句】

梅干して人は日蔭にかくれけり  中村汀女



梅干し 訳あり 送料無料 紀州産南高梅 つぶれ梅【紀州みかん蜂蜜入り】約塩分8%
2980円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
送料無料 梅干 訳あり 紀州産南高梅「つぶれ梅 みかん蜂蜜入」約塩分8% はちみ
【梅干専門 長生き屋】

紀州南高梅 石神の梅【700g入り】塩分約8%
2916円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【じゅういちや】

干し梅 国産 種ぬき干し梅 はちみつ入 120g (約40粒) 肉厚の梅干し/梅 和歌山/紀州
1080円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
和歌山県産にこだわった肉厚の種ぬき干し梅
【ナミス楽天市場店】

【ふるさと納税】そのまんま白干梅【選べる容量】 750g(250g×3個) 1kg(250g×4個)嬉しい
10000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
厳選された南高梅を、添加物を一切加えない塩だけのしょっぱい梅干しです。
【和歌山県田辺市】

送料無料 紀州産南高梅干 たっぷりしそ入りしそ漬梅 900g ギフト 贈り物 お中元 お
5150円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
塩辛さを控えたしそ漬梅干し
【紀州梅のJA紀南】

梅干し はちみつ 1kg 福豊梅 化粧箱入 紀州 南高梅 梅 うめ 和歌山 うめ干し ハチミツ 蜂蜜
5940円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
かわしま 【福豊梅】 和歌山県でも有数の梅干しブランド 南部の梅干を使用し最高品質に
【暮らしと眠りを楽しむ店 和っふる】

訳あり つぶれ梅 はちみつ梅 450g 送料無料 つぶれ紀州南高梅 潰れ わけあり 高級 うめぼ
2380円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
本場紀州の南高梅!純はちみつにじっくり漬け込んだとろ〜り甘い絶品梅干し キズや破
【日本橋いなば園】

お歳暮 梅干し ギフト プレゼント 梅 減塩 南高梅 梅干しが嫌いな方でも食べて頂けるよ
1700円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
当店で一番甘いはちみつ梅 国産はちみつ使用
【紀州梅干し専門店 福梅本舗】

【紀州南高梅使用】梅香恋 黄金漬 16粒・30粒 ギフト|個包装 はちみつ梅干|上品 和紙袋
8000円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
最適袋サイズは「紙袋 中」か 「ポリ袋 中」 になります。袋のご購入はこちらから
【梅いちばん】

送料無料 特選 紀州南高梅 みなべ産 梅干 白龍かつお風味 500g 化粧箱 塩分約12% 自家農園
3050円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
レビュー評価4.8☆炒りたて、花かつお使用贅沢で美味しい組合せかつおと紫蘇のまろやか
【紀州・うめぼし元気村】

【ふるさと納税】紀州南高梅 白干し梅(塩分約20%)選べる容量 / 和歌山 田辺市 紀州南高
8000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
昔ながらのしょっぱい梅干
【和歌山県田辺市】

とれとれ梅工房 紀州南高梅「梅なでしこ」[塩分5%](500g)
3630円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
さわやかな酸味を残しながらも、塩辛さを感じさせないさっぱりとしたやさしい甘みの梅
【とれとれ市場】

梅干し はちみつ梅 塩分8% 500g お取り寄せグルメ 産地直送 和歌山県産 紀州南高梅 梅干
2650円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅干し 梅干 うめぼし 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和歌山県産 はちみつ 蜂蜜 はちみつ
【梅干しの一冨士 楽天市場店】

紀州 南高梅 梅干し しそ漬梅 1kg 虎屋の漬物 本場紀州虎屋 紀州南高梅 しそ梅 楽天 お取
5800円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
肉厚の紀州特産の梅を香り高い良質の赤しそで漬け上げた、さわやかな味わいの梅干しで
【グルメマートJAPAN】

前田農園「大粒梅使用」紀州南高梅しそ漬け 口熊野の里500g
2880円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
紀州産南高梅 南高梅 つぶれ梅 しそ 訳あり 送料無料 はちみつ 梅干し 梅 うめぼし お取
【梅干し専門店 前田農園】

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA