晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
10%OFFクーポン 昔ながらの梅干(白干し梅) 400g化粧箱入り 贈答用 しらぼし うめぼし 梅干し3456円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州南高梅】【無添加】 塩だけで漬けたすっぱい梅干し【梅干と梅酒の専門店 紀州良梅庵】
【ふるさと納税】 味が選べる 紀州南高梅 うす塩orかつお【ハチミツ有】 塩分5%（1kg） な16000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州本場からお届けする南高梅。【和歌山県北山村】
梅干し かつおだし梅 塩分8％ 300g 南高梅 一冨士 紀州南高梅 国産 和歌山県産 梅干 うめぼ1910円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 南高梅 かつおだし梅 塩分8％ かつお梅 国産 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和歌【梅干しの一冨士 楽天市場店】
紀州産 手もみ梅干 1kg 2個セット 宇戸平正敏 国産 南高梅 大容量7309円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産 手もみ梅干 宇戸平正敏 国産 南高梅 昔ながら 酸っぱい 赤じそ 手作り 大容量【リボン通販】
お買い得品！紀州南部南高梅 しそ塩漬つぶれ梅 300g入1540円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ギャラリーメイスン】
【ふるさと納税】紀州南高梅 なごみの夢梅 1100g 家庭用（B級、C級）13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可すっぱい梅干が苦手なお子様もぱくぱく食べられます ふるさと納税 梅 紀州南高梅 梅干【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】紀州南高梅 梅の鏡1段 まろやか梅 | 梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ16000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
和歌山 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ（1kg）【送料無料（代引不可）】3481円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可製造過程で出来てしまう「つぶれ梅」をキズを取り除いたものや、少しだけつぶれてしま【しのびや楽天市場店】
ギフト 梅干し はちみつ味 塩分約8％ 1kg 紙木箱入り 紀州南高梅 はちみつ はちみつ梅 う6300円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可冠婚葬祭に最適。手軽に持ち運べる紙木箱に大粒の紀州南高梅の梅干しを詰め込みました【いなみの里梅園プラス楽天市場店】
【紀州南高梅】白干梅500g（化粧箱入り）【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_3240円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州梅干 百福梅本舗】
【ふるさと納税】 ご家庭用梅干し 梅ごころ 500g・1kg / みなべ町 梅干 うめぼし ウメ は10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【和歌山県みなべ町】
【P2倍 / 3/4 20:00 ~ 11日 01:59まで！】梅干し 訳あり かつお お中元 ギフト かつお梅 塩分8% 1980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 訳あり かつお お中元 ギフト かつお梅 塩分8% 国産 和歌山県産 梅干し 梅はその日【KIMARU】
超大粒！南高梅まろやか極低塩仕立て 梅文翔 400g塩分6％のまろやかな風味【送料無料】3013円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可すっぱくない、甘すぎない。ふみこ農園自慢の極低塩・大粒南高梅を送料込みの特別価格【ふみこ農園グルメとスイーツギフト】
|紀州南高梅 しそ漬うす塩味梅干（400g徳用）|2163871 プレゼント お祝い 誕生日祝い 敬老の3211円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可プレゼント お祝い 誕生日祝い 敬老の日 母の日 父の日 自家消費にも【ギフト専門店 すず陶】
【送料無料】 至福の玉手箱（完熟うす塩味 まろの梅） 12粒入 【木箱入り・個包装】贈り5250円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可一番人気のまろの梅（塩分7％）の大粒な紀州産南高梅干しを、一粒一粒丁寧に包装しま【紀州梅のJAわかやま（紀南）】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |