晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
梅干し はちみつ梅 800g×2パック 紀州南高梅 うめぼし つぶれ梅 はちみつ ハチミツ 蜂蜜 4380円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩分が気になる方にもおすすめです。【ライブイット】
紀州産南高梅 紀匠梅 はちみつ梅 600g4320円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可完熟した良質の紀州南高梅を、はちみつでまろやかに仕上げました。【東乃匠 楽天市場店】
【ふるさと納税】紀州南高梅 超大粒 mehari_ume6粒 | 梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
【ふるさと納税】大粒の紀州南高梅、人気のはちみつ仕立て「極」20包 | 梅干 梅 はちみ18000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可高野町 ふるさと納税 株式会社勝僖梅【和歌山県高野町】
【ふるさと納税】しそかつお梅干し1kg[大玉]3Lサイズ 紀州南高梅 うめぼし 和歌山産(化粧15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可高野町 ふるさと納税 紀伊国屋文左衛門本舗【和歌山県高野町】
【ふるさと納税】はちみつ梅干し贈答用木箱入り12粒個包装[大玉]4Lサイズ 紀州南高梅う13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可上富田町 ふるさと納税 株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗【和歌山県上富田町】
和歌山 紀州南高梅 石神の梅干（うす塩味梅） （240g）【送料無料（代引不可）】4012円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ギフト お礼 お祝い 結婚祝い 出産内祝い 新築祝い 結婚内祝い 出産内祝い お歳暮 お中元【彩美楽天市場店】
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅干（テトラピロー）12個入り【2箱】 | 小分け ギ12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ふるさと納税 うめぼし【和歌山県美浜町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 うめララカ 桜葉と桜花を添えて | 楽天ふるさと 納税 和14000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
順果園 じゅんちゃんのはちみつ梅 500g 化粧箱入り×2個 紀州南高梅 梅干し 和歌山 ギフト 5500円（税込/送料別）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可順果園 じゅんちゃんのはちみつ梅 送料無料【じゅんちゃんの梅干し】
【ふるさと納税】【家庭用】紀州南高梅 はちみつ漬つぶれ梅 1.2kg 2kg ふるさと納税 10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しっとりまろやかな味わい♪はちみつ入り 梅干し うめぼし 1.2キロ 2キロ 自宅用 家庭用 【和歌山県御坊市】
梅干し はちみつ 800g(400g×2) はちみつ梅 フランス産はちみつ使用 つぶれ梅 送料無料★(北3200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可はちみつ つぶれ梅 送料無料★(北海道・沖縄送料700円) 紀州南高梅 訳あり梅干400×2パック【やさしさの梅樹園プラムレディ】
【ふるさと納税】お徳用紀州南高梅うす塩つぶれ（塩分約6％） 1.4kg 梅干し 梅干 うめぼ12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干 梅 紀州南高梅 南高梅 うす塩 つぶれ つぶれ梅 減塩 塩分控えめ お徳用 果肉 塩分6% 【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】 紀州南高梅 大粒 食べ比べセット 1kg (はちみつ500g・しそ漬500g) 塩分約8%15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山 ブランド 梅 紀州南高梅 を伝統の技術で丁寧に漬け込んだ 大粒 で食べ応え たっ【和歌山県すさみ町】
梅干し はちみつ 訳あり はちみつ梅干し 1.2kg（400g×3個） 塩分8％ つぶれ梅 うめぼし 国産4299円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し はちみつ梅 紀州南高梅 減塩 つぶれ梅 はちみつ漬け 訳あり わけあり はちみつ梅【梅干し＆海産物＠うめ海鮮】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |