晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【送料込】 はちみつ梅干 [塩分5％]ペット容器 250g×2個入り梅干 A級品 梅干 漬物 石神邑 3460円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可南高梅をたっぷりのはちみつで漬け込み、うす塩味よりも甘口。やさしい味わいの梅干で【紀州石神邑 楽天市場支店】
【送料無料】 大粒 梅干し 減塩はちみつ つぶれ梅 400g【 ほんのり甘い はちみつ味 塩分51999円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し はちみつ梅 紀州南高梅 減塩 つぶれ梅 はちみつ漬け 訳あり わけあり はちみつ梅【梅干し＆海産物＠うめ海鮮】
減塩 無塩 食品 塩ぬき屋 食塩不使用 ゼロ梅 (甘酸っぱい味) 200g 国産梅 | 紀州南高梅 和歌1497円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可減塩中の方にも【減塩・無塩専門店 楽天市場店】
【つぶれ梅上級品！お得！】熊野味匠ちょっとだけつぶれ梅干 ［はちみつ］ 1Kg〈500g×2〉2520円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可無選別【C・D級】2L～3L【ほんまにうまい梅干【梅秀】】
梅干し はちみつ梅 300g×2個セット 計600g 紀州南高梅 送料無料 贈り物 香典返し お礼 贈答 3980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可純はちみつにじっくり漬け込んだとろ?り甘い梅干し うめぼし 梅干し【日本橋いなば園】
紀州四季の梅本舗 紀州四季の梅 はちみつ風味1kg 塩分約6%4320円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可甘味料、着色料、保存料不使用。梅干し 梅干 紀州南高梅 和歌山 お中元 お歳暮 ギフト 【紀州四季の梅本舗】
梅干し 塩分 3％ 特選 紀州南高梅 さらり 800g 【トノハタ公式】｜ 岩惣 梅 梅干 完熟 南高5740円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 中粒 大粒 お口をすぼめて食べたい方には少し物足りないかもしれませんが、あっ【紀州みなべの梅 トノハタ】
【送料無料】選べる2種の南高梅(はちみつ梅・白干し梅) 2kg 800g 400g 塩分19% 塩分8% 無添加 1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可選べる2種の南高梅(はちみつ梅・白干し梅) 2kg 800g 400g 塩分19% 塩分8% 無添加 塩のみで漬け【株式会社勝股農園】
母の日 梅干し ギフト プレゼント 内祝い お祝い お返し お礼 梅 はちみつ梅 減塩 送料無3300円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可まるでカラン♪コロン♪と若い娘が下駄の音を鳴らし街を散策しているような♪【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
【送料無料】紀州南高梅 つぶれ梅 よりどり2個 480g入り 梅干 うめぼし うす塩仕立て うめ3149円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可最高級梅干しのつぶれ梅！※北海道・沖縄は別途送料￥800【焼酎屋ドラゴン】
しそ漬梅干 [塩分13％] PET容器 400g梅干し 梅干 しそ漬け 漬物 石神邑 紀州 南高梅 お弁当 2160円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しその風味と梅干し（うめぼし）の酸味がご飯によく合います。焼酎でもさわやかな風味【紀州石神邑 楽天市場支店】
送料無料お得な梅干し！つぶれ梅 270g×3セット【今だけおまけ付】（塩分12％）夏の熱中2580円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お得 美味しい梅 梅干し つぶれ梅 送料無料 熱中対策 おまけ付き 塩分 最適 良質 クエン【ふみこ農園グルメとスイーツギフト】
はちみつ梅干し 1000円ポッキリ 送料無料 訳あり 種なし 塩分5% 250g 紀州南高梅 減塩 梅干1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ネコポスでお届け、全国一律送料無料！人気のはちみつ漬けを一粒一粒丁寧に種を抜きま【梅一幸】
☆春祭り☆お客様大感謝SALE！美味しい梅干で日本を元気に！訳あり黒糖和蜜梅800g塩分約53240円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【送料無料】数量限定商品です。多少のキズや大きさの不揃いがございますが、その分お【紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳】
【送料込】紀州南高梅 はちみつ梅干 つぶれ梅 [塩分5％] （400g×2パック）つぶれ梅 訳あり3090円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可国産はちみつに漬け込んで上品な甘さに仕上がった逸品。 健康志向の方にもおすすめで【紀州石神邑 楽天市場支店】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |