晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【スーパーSALE！20%OFF】紀州南高梅 はちみつ漬【塩分8％】 1.5kg(500g×3) 【サイズ選べます5360円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷり！！肉厚で大満足！産地から直送でお送りいたします。【中峰農園】
梅干し はちみつ 1.1kg 福豊梅 紀州 南高梅 梅 うめ 和歌山 蜂蜜 減塩 焼酎 エコパック入 家5584円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可かわしま 【福豊梅】【お徳用】 和歌山県でも有数の梅干しブランド 南部の梅干を使用し【暮らしと眠りを楽しむ店 和っふる】
訳あり・紀州うめぼし1.6キロ(800g×2) お買得 よりどり【800g×2パックセット】紀州梅干し[8380円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お買得・紀州うめぼし[梅干し]訳あり・わけあり・ワケあり(つぶれ梅・皮切れ・傷あり・【みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗】
【ふるさと納税】紀州南高梅つぶれ梅 はちみつ風味 1.2kg 1.6kg ふるさと納税 梅干し ふる10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山県産 紀州南高梅 つぶれ梅 セット はちみつ風味 塩分約6% 小分け 4パック 御坊市 400【和歌山県御坊市】
【吉田屋梅干6種お試しセット】【税込1500円ポッキリ】【送料無料】マラソン買い回り こ1500円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可吉田屋人気梅干のお試しセットです。6種類を食べ比べできます！【創業1830年 梅干しの吉田屋】
お試しセールで送料無料2,999円！味が選べる♪【訳あり】紀州 南高梅 梅干し1kg しそ漬/は2999円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お子様や梅干し嫌いな方にもおすすめ！薄い皮に包まれた極厚の柔らかい果肉が絶品！見【祖の食庵】
法事 お返し お供え物 香典返し 梅干し はちみつ梅 はちみつ減塩 紀州南高梅 高級 お彼岸7200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可厳選高級南高梅を一粒一粒高級和紙に包んでいます。【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
送料無料 ギフト 特別の日の梅干 一段重 紀州 長寿梅 高級和紙包 健か梅 寿ぎ梅 高級黒重3850円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価4.65♪感謝、感謝！！☆健康祈願 の 黄金梅柄 祝い重【紀州・うめぼし元気村】
はちみつ梅干し 無添加『幸せの はちみつ梅 700g』紀州の南高梅 塩分ひかえめ。薄皮で柔4980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可高級 紀州 南高梅 を国産の 百花蜜 や 粗糖 や りんご酢 等の自然の材料を使って はちみ【自然の食材と発酵で健幸に 樽の味】
【スーパーSALE エントリーP5倍】《送料無料》 竹内農園 紀州南高梅 特別栽培 梅干 お徳用5210円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可化学調味料無添加の本物の味。昔ながらのすっぱい梅干しです。【にっぽん津々浦々】
【ふるさと納税】なかやまさんちの梅干（550g×1箱）うす塩（はちみつ入）塩分5％【訳あ6000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可はちみつ入 やさしい 上富田町 ふるさと納税 株式会社中山商店【和歌山県上富田町】
贈答用 紀州南高梅 800g【送料無料】| 梅干し がんこ茶家 がんこ茶屋 和歌山県産 100% 紀州 3980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可弊社契約農場より完熟させた良質な南高梅だけを選んでおります。業務用 徳用 ご家庭用 【がんこ茶家】
梅干し 減塩しそ漬け梅 塩分3％ 500g 南高梅 減塩 しそ 一冨士 紀州南高梅 国産 和歌山県産2720円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 南高梅 減塩 しそ梅 塩分3％ しそ漬け 国産 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和歌山【梅干しの一冨士 楽天市場店】
無添加『みちばあちゃんの梅干し「甘しそ」500g』 紀州南高梅 はちみつ梅 子供 塩分ひか4780円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可こども専用がコンセプト！子供のために仕上げた無添加の健康的な梅干しです。添加物は【自然の食材と発酵で健幸に 樽の味】
減塩3％ たっぷりお得！【 訳あり つぶれ梅 】 しそ梅 800g 紀州南高梅 国産 しそ梅干し 塩1680円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可訳ありでも、味は一級品。減塩しそ梅、たっぷりお得に！ ごはんに合う しそ漬け 梅干し【訳あり梅ちゃん 楽天市場店】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |