晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅500g、かつお梅500g 食べ比べセット 梅干し 梅干 14000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅の食べ比べセットです【紀州南高梅】【はちみつ梅】【かつお梅】自社梅園で【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】かつお梅 500g | 楽天ふるさと 納税 和歌山県 和歌山 上富田町 梅干し 7000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可上富田町 ふるさと納税 有限会社紀の里食品【和歌山県上富田町】
紀州南高梅 しそ漬梅干[塩分13％] 木箱 400g梅干し 梅干 漬物 石神邑 紀州 南高梅 お中元 お2600円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しその風味と梅干しの酸味がご飯によく合います。また、焼酎でもさわやかな風味が楽し【紀州石神邑 楽天市場支店】
味楽堂 梅干し はちみつ梅 1kg 訳あり 紀州南高梅 はちみつ漬け 減塩 塩分5% 国産 大粒2980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可蜂蜜梅 ハチミツ梅 干し梅 大玉 うめぼし つぶれ梅 甘い ギフト 母の日 父の日 敬老の日【味楽堂】
低塩しそ漬梅 1.6Kg(800g×2個)【紀州南高梅干 食品 梅干し しそ梅 南高梅 減塩 うす塩 低7560円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可体に優しい低塩タイプのしそ漬梅です。 しっかりと紫蘇の香りが漂う逸品です。【紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳】
【三年梅 ご家庭用徳用 2.5kg】 梅干し 塩分10％ 国産 南高梅 熱中症対策 ギフト 贈答 umecafe11984円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ご家庭用に徳用カップ・樽詰になっております！【創業1830年 梅干しの吉田屋】
和歌山 紀州南高梅 梅満開 個包装 南高梅 高級 梅干し 個 包装 高級梅干し 国産 お取り寄5400円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可桐箱入りで贈り物にもどうぞ！【全国配送料込 グルメ通販】
キムチ 梅干 ウメボシ 紀州南高梅 梅キムチ 400g (化粧箱入)【送料無料】ご贈答 プレゼン3800円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産南高梅を使った梅とキムチの絶妙な味のバランスをお楽しみください。【旨幸】
予約限定 送料無料 紀州 特選 南高梅 「 辛口・しその葉漬 」瓶詰【中瓶】 塩分約21％・5850円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可◆ご予約頂いてから漬け込みます◆かなりしょっぱい辛口タイプたっぷりの紫蘇で漬けま【紀州・うめぼし元気村】
順果園 じゅんちゃんのはちみつ梅 完熟 紀州南高梅 みなべ産 自家農園産 500g はちみつ漬1900円（税込/送料別）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可自社農園の紀州南高梅を100％使用 独自の製法で味付けしています。 食べたくなる梅干し 【じゅんちゃんの梅干し】
【無添加】【徳用】【家庭用紀州南高梅800g・白干梅】益見と文子の愛情白干梅（つぶれ3456円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可無添加・紀州南高梅のお買い得商品です＊＊【不動のうめ 楽天市場店】
宝梅 梅干し はちみつ 化粧箱入り 約250g s-17 酒直 和歌山 梅干 うめ干し 南高梅 南部 ハチ1836円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可酒直の【宝梅 化粧箱入】250g （塩分約10％） 紀州南高梅の最高品質のうめぼし 日本一の【暮らしと眠りを楽しむ店 和っふる】
訳あり 紀州南高梅 みかん蜂蜜入り 無選別 400g 3個セット はねだし梅【賞味期限2025.12.13】5097円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可みかん蜂蜜を使用した塩分控えめの人気梅干し。【リポーズジョイ】
紀州南高梅 三景 12粒 18粒 送料込み ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ お土産 (レビュー3500円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可1粒が25g以上の甘口はちみつ梅干・天味梅干・うす塩味梅干を丁寧に包装し木箱に詰合せ【郵便局物販サービス】
紀州南高梅 しそ 梅 800g × 2個 訳アリ 塩分補給 熱中症対策 お弁当 免疫お徳4920円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【赤しその香り高い液にじっくり漬け込み味わい深い逸品に仕上げました。】【しそ梅】【うめ南高苑】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |