晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
小分けパック 特選紀州南高梅 かつお梅 200g【和歌山県産】【梅干し】【楽ギフ_包装1080円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可かつお風味の梅干しに、鰹節と紅しそをまぶした逸品。プチギフトにも最適です。【紀州南高梅 倖梅楽天市場店】
紀州南高梅 梅干し しそ漬梅 200g 塩分約8％ 和歌山県産 国産 梅干 うめぼし 梅 しそ漬 し1458円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州産南高梅】自家農園で栽培した天然しそ使用【自家農園梅干『小竹農園』】
ヤマダ 紀州南高梅プレミアム塩分約3％ 500g3500円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ひかりTVショッピング 楽天市場店】
からしうめたいこ 200g 和歌山 紀州南高梅 梅干し 厳選 国産 梅 贈答品 ギフト 御中元 お歳2500円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可送料無料 贈り物におすすめ！ 自宅用や手土産にもぴったり【IPPIN-MARKET】
【ふるさと納税】紀州特選南高梅 梅の鏡2段（まろやか梅・かつお梅）厳選した最高級の29000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
小分けパック 特選紀州南高梅 しそ漬梅 800g（200g×4）【和歌山県産】【梅干し】【楽4320円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅の酸味を残し、さっぱりとした紅しその風味豊かな梅干し。贈り物（ギフト）にも最適【紀州南高梅 倖梅楽天市場店】
季節のご挨拶 送料無料 紀州南高 完熟南高梅 うす塩味 600g 5% 国産 高級 中田食品 和歌山 3600円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩分控えめ 出産 結婚 引き出物 香典返し お土産 手土産 法事 詰め合わせ 甘くないギフト【激安輸入雑貨の店・R-MART plus】
【ふるさと納税】 わけあり 紀州南高梅 はちみつ漬け 梅干 1kg〜2.6kg / 梅干し 梅干 梅 訳10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ボリューム満点はちみつ漬け南高梅【和歌山県太地町】
梅干し はちみつ お中元 ギフト はちみつ梅 塩分5% 国産 和歌山県産 梅干し おかず お弁当1680円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可送料無料 感謝の気持ち 免疫力UP 母の日 父の日 引っ越し 母の日 父の日 敬老の日 梅白湯 【KIMARU】
【ふるさと納税】最高級紀州南高梅大粒・白干梅干し 1kg～1.4kg【ご家庭用】 / 梅干し 梅 11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の【和歌山県紀美野町】
【ふるさと納税】紀州南高梅詰め合わせセット 1.2kg（蜂蜜・しそ梅・味梅300g×各1個・10014000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可印南町 ふるさと納税 MARUNI株式会社【和歌山県印南町】
和歌山 紀州南高梅 昔風味 (塩分15%) 1kg 離島は配送不可6630円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅 昔風味 離島は配送不可【暮らしの総合デパート ケベック】
梅干し しそ風味 塩分約15％ ご家庭用 1kg 赤しそ漬け しそ梅 しょっぱい梅干し 本当の梅4860円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可不動のの人気を誇る通に支持され続ける昔ながらの味★しそ風味★【いなみの里梅園プラス楽天市場店】
藤波家のしそ梅 200g 常温 / 昔ながらのしそ漬け梅干 / JAS有機栽培 紀州南高梅1296円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【藤波家の食卓 楽天市場店】
紀州南高梅 種ありしそ味 120gx10個入4300円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産南高梅 南高梅 つぶれ梅 しそ 訳あり 送料無料 はちみつ 梅干し 梅 うめぼし お取【梅干し専門店 前田農園】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |