晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
中田食品 しらら 個包装 和歌山県産 紀州南高梅 塩分5％ 220g 梅 梅干 梅干し 梅ぼし 国産 1323円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可便利で衛生的な個包装タイプ！【紀州梅の里なかた 楽天市場店】
紀州南高梅 無添加 しそ漬け梅 （1kg） 塩分20%3920円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し本来の旨みと赤じその香りが際立つ昔ながらの梅干しです。完全無添加です。【紀州梅の里】
【紀州南高梅】うす塩味梅500g(化粧箱入り)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_3240円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州梅干 百福梅本舗】
超低塩！塩分3％！紀州南高梅 つぶれ梅 1kgセット[しそ梅・はちみつ梅・アップル梅]選り4580円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し/訳あり/うめぼし/つぶれ梅/南高梅/紀州/低塩/はちみつ梅/しそ梅/アップル梅/送料【旨い食材お取り寄せ めしや】
ご家庭用に！お手軽便利なつぼ入り南高梅低塩味梅400g入1880円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩分6％の低塩梅干し！でも甘すぎない人気のお味「低塩味梅」【ふみこ農園グルメとスイーツギフト】
博屋 国産 まろやか うめ玉 65g x 2袋〜 送料無料 菓子 梅 うめ 茶 梅干し 梅干 お菓子 おつ1750円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和菓子 ほしうめ お茶 小粒 ほし梅 種なし梅 風味 種なし梅干し 駄菓子 ねり 干し梅国産 【おつまみ問屋】
送料無料 訳あり 紀州 南高梅 甘すぎない はちみつ梅 800g 家庭用はちみつ梅 塩分約12% 簡2480円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価4.4！ありがとうございます♪【紀州・うめぼし元気村】
紀州五十五万石 1kg（プラ容器）[塩分8％] ｜ 当店一番人気のこんぶ風味梅干しです ｜ 梅5150円（税込/送料別）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可【梅干専門店 河本食品】
大西食品 紀州南高梅はちみつ漬梅干（塩分約3％） 1箱 2箱 3箱 4箱 送料込み ギフト プレ2340円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅干しの塩分を約3％まで抑え、フルーツのような仕上がりを追求しました。塩【郵便局物販サービス】
熊野ファーム 紀州南高梅「しそ」梅干（れんげ蜂蜜入） 530g1箱 530g2箱 1kg1箱 1kg2箱 送料込2200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産南高梅をしそや国産れんげ蜂蜜使用の調味液で漬け込み、食べやすい味に仕上げて【郵便局物販サービス】
【送料無料】ご自宅用梅干 小梅干 うす塩味梅 はちみつ入り 塩分8% 850g 紀州南高梅 お徳4350円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅 梅干し 梅ぼし うめぼし おかず お弁当 ご飯 おにぎり うどん 免疫 免疫力 和歌山 熊平【本場紀州梅干 熊平の梅】
SALE 紀州南高梅 つぶれ梅 1kg(500g×2pc) 選べる3種 ※塩分約8％ 紀州 南高梅 梅 はちみつ 5219円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可味梅(ハチミツ味) しそ梅 かつお梅 はちみつ 梅 南高梅 訳あり グルメ【なにわ旨いもん倶楽部】
梅干し 紀州南高梅 はちみつ 700g(350g×2) 梅干 梅干し 訳あり ではない 送料無料 高級 大粒 4200円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可送料無料 リピーター続出 大粒梅干し 減塩 紀州南高梅 南高梅 はちみつ味 梅干し 梅干 訳【Grand Village 楽天市場店】
紀州南高梅訳あり しそ梅 400g梅干し うめぼし 免疫力UP！ 梅はその日の難逃れ これからの1400円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可送料無料 梅干し うめぼし しそ味 熱中症対策 梅白湯【KIMARU】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |