晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
食品 JA和歌山農協連 紀州南高梅 うす塩味天味梅干400g 2162518 梅干 出産内祝い 結婚内祝い 3078円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可内祝い お返し ギフト 出産内祝い 結婚内祝い お祝い プレゼント 出産祝い 入学祝い 入園【ギフト工房 愛来-内祝・引出物通販】
【訳あり】【スイート梅・デザート感覚梅干・つぶれ梅】3000円ポッキリ はちみつ梅 梅干3000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ふわっと甘く、とても食べやすい【創業1830年 梅干しの吉田屋】
【送料込】南高梅 お試しセットBOX入り 8種お試し 梅干し 梅干 はちみつ しそ ミカン 漬物2050円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可自社農園と契約農家さんから仕入れる100％紀州産のお試しセット。お試し 梅干し 梅干 高【紀州石神邑 楽天市場支店】
【11月期間中エントリーでポイント5倍】 紀州南高梅はちみつ 送料無料 個包装タイプ は1280円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅はちみつ 送料無料 個包装タイプ はちみつ梅 お取り寄せグルメ お試し 梅干 【笑喜亭】
梅干し 特選 紀州南高梅 減塩みつふる 塩分1.5% 400g 【トノハタ公式】｜ はちみつ 手土産 3980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 中粒 大粒 さらに減塩！気になる塩分大幅カット！アレルゲンフリー(28品目不使用【紀州みなべの梅 トノハタ本店】
【25日はポイント10倍】梅干し 白干し梅 紀州南高梅 無添加 1kg 大粒 訳あり品 つぶれ梅2680円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お徳用 1000g 紀州の梅 南高梅 梅干 うめぼし【味楽堂】
紀州南高梅 つぶれ梅 選べる3種類 70g×3 はちみつ漬（塩分8％）はちみつ漬（塩分3％）し1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷり！！肉厚で大満足！産地から直送でお送りいたします。【中峰農園】
【1,000円 送料無料 ポッキリ】 はちみつ梅 国産はちみつ使用 200g 紀州南高梅 お試し 紀州1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可国産はちみつを加えてじっくり漬け込み、すっぱい梅干が苦手な方におすすめです＊＊【不動のうめ 楽天市場店】
クエン酸 梅干し 紀州南高梅 はちみつクエン酸梅干 塩分2％ 500g 機能性表示食品【トノハ4980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 中粒 大粒 日常生活における軽い運動後の一時的な疲労感が気になる方におすすめ【紀州みなべの梅 トノハタ本店】
お歳暮 2024 ギフト 紀州南高梅使用はねだし梅（はちみつ梅） 350g 【追跡可能ネコポス送1120円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可応援 在庫処分 訳あり わけあり 内祝い ギフト 福袋 グルメ福袋 送料無料 福袋 フードロ【おさかな問屋 魚奏 楽天市場店】
干し梅 国産 安心！個包装！紀州南高梅使用！干し梅 60g×2 送料無料 はちみつ入 種なしや1300円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可安心！個包装！紀州産南高梅使用！干し梅 送料無料 はちみつ入 種なしやわらか甘い干梅【やさしさの梅樹園プラムレディ】
【お得！おにぎり・お弁当に最適！】小粒だって紀州南高梅［しそ］500g×2 紀州南高梅 (2480円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可無選別【A～D級】M～2L【ほんまにうまい梅干【梅秀】】
紀州南高梅 はちみつ 梅 700g めちゃくちゃ大つぶれ【大容量・訳あり】送料無料 お弁当1890円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【レビュー4.6★6,800件超！】完熟の梅干しだからお味は特急品とかわりません【梅干し 訳【うめ南高苑】
【ふるさと納税】《★レビュー高評価》紀州南高梅 うす塩味 梅干し 梅干 うめぼし 1.2キ10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可うめぼし 梅干 梅 紀州南高梅 南高梅 うす味梅干 うす味 薄味 塩分控えめ 減塩 あっさり 【和歌山県御坊市】
【送料無料】【紀州南高梅・人気3種セット】（つぶれ梅ではありません）不動農園 国産3980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉ふっくら、大人気の梅干し＊＊栽培から加工まで一貫して手掛ける当社だから提供で【不動のうめ 楽天市場店】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |