晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
紀州南高梅（8P）木箱入 （RUB-100）【梅干 紀州 南高梅 高級梅 はちみつ梅 ギフト 美味し1210円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可≪楽天ランキング1位獲得≫高級梅、南高梅の美味しさをしっかり感じれるギフト。【梅【暮らしのギフト 「Lumiere」】
【部活 クラブで塩分補給】紀州南高梅 レモン梅 10個入 塩分3％ れもん梅 れもん レモン 1320円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅をスイーツ感覚で召し上がれるように、塩分を抑え、レモンと蜂蜜を加えて、【中峰農園】
紀州南高梅（8P）木箱入 （RUB-100）【梅干 紀州 南高梅 高級梅 はちみつ梅 ギフト 美味し1927円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可≪楽天ランキング1位獲得≫高級梅、南高梅の美味しさをしっかり感じれるギフト。【梅【暮らしのギフト 「Lumiere」】
【ふるさと納税】高評価★5.00 丸安青果 梅干し 南高梅 3kg 三重県御浜町産【ほんのり甘い18000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 梅干 うめぼし 梅 南高梅 味付け梅干 うめ 土用干し ウメ 人気 3kg 樽 美味 自家製 【三重県御浜町】
【無添加 梅干し】天然塩だけで漬けた梅干し（塩分18%）紀州南高梅 280g by 梅ボーイズ 完1880円（税込/送料込）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可【無添加】紀州産（和歌山県、三重県）の紀州南高梅と天然塩（天日塩）だけ漬けた、昔【梅ボーイズ公式 楽天市場店】
【訳あり】 梅干し 大切れ梅 はちみつ漬け つぶれ梅 800g（ 塩分8% ほんのり甘い はちみつ1799円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可原形がほとんど残っていない訳あり大切れ梅。果肉が細かく崩れたつぶれ梅ですが、紀州【梅干し&海産物@うめ海鮮】
＼超低塩の塩分3%／国産はちみつ 梅干し 800g(400g×2) 紀州南高梅 送料無料(但し北海道・沖4980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可超低塩の塩分3%ヘルシー梅干しです。国産はちみつを100%使用しており安心・安全。高品質【梅一幸】
南高梅 梅干し 白干し 1kg紀州南高梅 梅干 うめぼし 梅ぼし 白干 塩のみ 塩分 送料無料 ギ2200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可昔ながらの塩漬け梅干しです。梅干し好きも うなるおいしさ【彩り屋×すごい梅干し屋】
紀州南高梅 無添加 しそ漬け梅 （1kg） 塩分20%50000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し本来の旨みと赤じその香りが際立つ昔ながらの梅干しです。完全無添加です。紫蘇【紀州梅の里】
＼タイムセール／白干梅 2キロ（1kg×2）紀州南高梅 ご家庭用 B級品 【潰れ】【傷あ5280円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ご家庭用 わけあり品です！昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干しです！3Lまたは2Lサイ【梅とみかん 紀州葵農園】
【最大55%OFFクーポン】 訳あり南高梅 はちみつ梅 2kg 塩分 8% 完熟 南高梅 天日塩 甘酸っぱ11200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可破れ 無選別の訳あり品 さらにお買い得2kg 誕生日【江戸商人 楽天市場店】
上級南高梅＜しそ600g×2パック はちみつ600g×2パック＞4980円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可上級梅が大容量でお得！味は贈答品と同じ一級品。【はぴねすくらぶ 楽天市場支店】
超低塩！塩分3％！紀州南高梅 つぶれ梅 1kgセット[しそ梅・はちみつ梅・アップル梅]選り4580円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し/訳あり/うめぼし/つぶれ梅/南高梅/紀州/低塩/はちみつ梅/しそ梅/アップル梅/送料【旨い食材お取り寄せ めしや】
【ふるさと納税】和歌山 紀州南高梅 食べ比べお試しセット 60g×4種類 【US51】 | 和歌山県 7000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 ふるさと納税 株式会社内芝ファーム【和歌山県九度山町】
100年続く梅農家！ 中本さん家の昔ながらのしょっぱい梅干し みなべ産南高梅使用 白干し2165円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可☆送料無料☆（北海道・沖縄以外）【ディスカウントストア てんこもり】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |