晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】紀州南高梅 紀の誉 二段重木箱入 まろやか(はちみつ)味梅400g 塩分約8%・18000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可＜紀州南高梅＞伝統の味 梅の道一筋【和歌山県すさみ町】
梅干し 1kg 天然 白干梅 化粧箱入 紀州 南高梅 梅 うめ 和歌山 完熟 うめ干し 南部 紀州特5400円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州特産 南部 梅干し うめ干し完熟 南高梅ギフト用 和歌山県産うめぼし ウメボシお土産【暮らしと眠りを楽しむ店 和っふる】
【ふるさと納税】はちみつ梅干し1kg［中玉］2Lサイズ 紀州南高梅うめぼし／紀伊国屋文12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗【和歌山県九度山町】
特選紀州南高梅 白干梅 700g【和歌山県産】【梅干し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛2538円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩だけで漬け込み干し上げた、昔ながらの酸っぱい梅干し。贈り物（ギフト）にも大変人【紀州南高梅 倖梅楽天市場店】
【ふるさと納税】 味が選べる 紀州南高梅 うす塩orかつお【ハチミツ無】 塩分10%（1kg） 15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州本場からお届けする南高梅。【和歌山県北山村】
いなみの里梅園 紀州産 南高梅 梅干し ご家庭用 しそ 450g 塩分15％#0023564円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可100%自社梅園の紀州南高梅を昔ながらのしそ味に。 送料無料【うますごマーケット楽天市場店】
宝梅 紀のなごみ premium プレミアム 3粒 SHP-10｜梅干し はちみつ 個包装 約63g 紀州 南高梅 1296円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可SHP-10 紀のなごみ プレミアム 3粒｜三種類の味が楽しめる梅干しセット。手土産やご挨拶【快眠くらぶ】
【ふるさと納税】地元で愛されている手づくりの店！お母さんの赤紫蘇たっぷり手づくり12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可国産！鹿児島県産！南高梅の梅干し！肉厚なうめぼし！保存料・着色料・調味料不使用！【鹿児島県指宿市】
梅干し はちみつ梅 塩分8％ 300g お取り寄せグルメ 産地直送 和歌山県産 紀州南高梅 梅干 1660円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 梅干 うめぼし 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和歌山県産 はちみつ 蜂蜜 はちみつ【梅干しの一冨士 楽天市場店】
梅干し 減塩 しそ 1050g (しそ350g×3) 梅干 梅干し 訳あり ではない 送料無料 高級 大粒 紀州5560円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可敬老の日 梅干し 送料無料 大粒梅干し 減塩 紀州南高梅 南高梅 しそ味 梅干し 梅干 訳あ【Grand Village 楽天市場店】
【早期特典】ポイント5倍!4/27 00:59まで 紀州南高梅 はちみつ味 500g 送料無料 ギフト梅干し2000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ギフト はちみつ 送料無料 特選 塩分8％ 紀州南高梅 梅干し 梅ポリフェノール 免疫力 梅【寺本商店】
【特選個包装】はちみつ梅干「蜜っこ」[塩分5％] 20粒入はちみつ 梅干し 梅干 漬物 石神4950円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可特別な贈り物として最適な梅干です。木箱詰めの高級感ある逸品。特別な贈り物にいかが【紀州石神邑 楽天市場支店】
お中元、ギフトに。 【ギフトセット】【送料込】梅咲く木箱セット梅干し 梅干 漬物 石5900円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お歳暮や弔事用、冠婚葬祭にも最適 梅干し 梅干 石神邑 紀州 南高梅 漬物 中元 お歳暮 ギ【紀州石神邑 楽天市場支店】
【メール便cp 1通(2袋まで)198円】 うめ玉 50粒 紀州 南高梅 和歌山 梅肉 熱中症 対策 楽天ラ1298円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可メーカー:テラモト 発売日:【健康生活応援ショップ】
梅干し 訳あり 送料無料 梅干し 国産 訳アリ 梅干し はちみつ 紀州南高梅 はねだし梅 し2480円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可蜂蜜 お得 つぶれ梅 はねだし梅 しそ梅 紀州産 訳あり 減塩 塩分3% 大粒 甘口 家庭用【食福堂】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |