季語|梅干(うめぼし)

晩夏の季語 梅干

干梅(ほしうめ)梅漬(うめづけ)

梅干の俳句と季語塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。

梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。

梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。

【梅干の俳句】

梅干して人は日蔭にかくれけり  中村汀女



【ふるさと納税】紀州南高梅使用 しそ仕込み完熟梅干し 800g[TM143]
12000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
高野町 ふるさと納税 高野町厳選館
【和歌山県高野町】

【ふるさと納税】 はちみつ梅干し贈答用木箱入り18粒個包装 [大玉]4L 紀州南高梅 うめ
24000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干
【和歌山県太地町】

●梅未来×千莉菴 「天の梅」紀州南高梅御進物6種詰合せ
7420円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
(ギフト 引き出物 引出物 出産内祝い 内祝い 結婚祝い 快気祝い 快気内祝い 新築祝い お
【レインボーやまむら】

【ふるさと納税】紀州南高梅使用 しそ仕込み完熟梅干し 800g[TM143] | 和歌山県 和歌
12000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
九度山町 ふるさと納税
【和歌山県九度山町】

【ふるさと納税】紀州南高梅なごみの夢梅〕 1kg | 《日本一の梅の産地》 《百年の伝統》
10000円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
A級品紀州産南高梅をほっこりなごみ気分のお茶請けにぴったりの甘口はちみつ漬梅干で
【和歌山県みなべ町】

にっぽん美食めぐり 紀州南高梅 40個セット販売 お茶うけにぴったり 個包装・5粒入
12873円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【梅干し 食品景品 まとめ売り】
【ゴールドスター】

梅干し 梅屋 紀州南高梅 個包装 40粒 梅干 うめぼし 和歌山 はちみつ梅 大量
2750円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【Grocery Online Store】

古道の梅屋 梅干/梅干し 紀州南高梅 贈答用・桐箱入り大粒梅干 塩分約7% 個包装1
3280円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
高級感の高い桐箱入り!贈答用に作った最高級の梅干です(送料無料)
【梅干専門店・古道の梅屋】

【ふるさと納税】 梅干し 梅干 最高級 紀州南高梅 大粒 桃風味梅干し1kg 1.4kg 【ご家庭用
11000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
ふるさと納税 梅干し 梅干 うめぼし うめ 梅 南高梅 健康 美味しい ご自宅用 産地直送 「
【和歌山県北山村】

梅干し 訳あり 紀州南高梅 はちみつ 送料無料 はねだし梅 減塩 塩分5% はちみつ梅 国産
1480円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
熱中症対策 塩分補給 おやつ スポーツ お弁当 まとめ買い 業務用 塩分約5% 減塩梅干し
【食のこだわり総本舗 食彩館】

南高梅 梅干し はちみつ 2kg紀州南高梅 梅干 うめぼし 梅ぼし はちみつ漬け 山みつ漬け 減
12420円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
紀州南高梅干しと日本ミツバチが奇跡のコラボ!お得なまとめ買い 毎日食べたい方も ご
【彩り屋】

紀州南高梅 はちみつ梅干し【梅道 紀州南高梅 はちみつ味 500g】塩分6% 500g UMEDOU はちみつ
4320円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
中田食品 ほんのり甘口 はちみつ梅 塩分控えめ 6% 化粧箱入り 最高ランクA級 お花見
【お取り寄せ絶品グルメ 食べモア】

\クーポンで5440円!/【送料無料】減塩 塩分1.5%紀州南高梅はちみつ1.2kg 梅干し 国産
5940円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
減塩梅干し ≪紀州南高梅≫訳あり 1.2kg ハチミツ わけあり 超低塩 蜂蜜 グルメ おやつ 子
【通販ライフ】

紀州四季の梅本舗 紀州南高梅 うす塩味 1kg 塩分約6%
3000円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
甘味料・着色料・保存料不使用。梅干 梅干し ご家庭用 和歌山 お中元 お歳暮 母の日 父
【紀州四季の梅本舗】

【ふるさと納税】 最高級 紀州南高梅 大粒・しそ梅干し 1kg〜1.4kg【ご家庭用】
11000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の
【和歌山県串本町】

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA