晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
完熟 南高梅 送料無料【 はちみつ梅 300gx1パック しそ漬梅 300gx1パック 計600g 】最高級品種2780円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅の栽培から加工までを手がける梅干し専門店が作ったこだわりの梅干し!最高級品種 紀【紀州の旬マルシェ 紀の】
【レビュー投稿で100円OFFクーポン】ノームプラニング 紀州南高梅 はちみつ風味 1kg 漬物 4361円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【税込3980円以上で送料無料】【ココデカウ】
【ふるさと納税】 【訳あり】有田みかん 蜂蜜梅干し 家庭用 訳あり 約500g 紀州南高梅【9000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可かつらぎ町 ふるさと納税 池田農園株式会社【和歌山県かつらぎ町】
【ふるさと納税】 最高級紀州南高梅大粒・うす味梅干し1kg〜1.4kg【ご家庭用】 / 梅干 梅11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の【和歌山県新宮市】
【最大400円OFFクーポン】【2個】梅干し 梅 うめ 紀州南高梅 はちみつ梅 無選別 塩分約7％ 2480円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し ハチミツ お得な 訳あり つぶれ梅 紀州産 無選別 うす塩梅干 塩分約7% マイルド【ゆにでのこづち】
【ふるさと納税】いなみの里梅園 紀州南高梅 かつお梅 1kg 塩分約8％【和歌山産】10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可印南町 ふるさと納税 MARUNI株式会社【和歌山県印南町】
【ふるさと納税】高級南高梅はちみつ梅400g入 紀州塗箱 網代模様仕上 【SW87】 | 和歌山県 13500円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 ふるさと納税 澤株式会社【和歌山県九度山町】
【ふるさと納税】 はちみつ梅干し1kg [大玉]3Lサイズ 紀州南高梅うめぼし和歌山産(化粧箱19000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可まろやかな甘口とほんのりと残る酸味、バランスのよい蜂蜜の風味をご賞味ください。【和歌山県太地町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 白干梅干し 1.2kg ご家庭用 【US18】 | 梅干 食品 加工食品 人12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可高野町 ふるさと納税 株式会社 前商店【和歌山県高野町】
【包装のし完全無料】【一粒ずつ丁寧に包装・持ち運びにも便利】「和歌山県農業協同組1280円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産南高梅の塩分約6％の甘口はちみつ梅干と塩分約4％のうす塩味梅干を和紙風袋にひ【株式会社紅葉屋 楽天市場店】
【ふるさと納税】 味が選べる 紀州南高梅 うす塩orかつお【ハチミツ無】 塩分10%（2kg） 25000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州本場からお届けする南高梅。【和歌山県太地町】
紀州産 手もみ梅干 1kg 4個セット 宇戸平正敏 国産 南高梅 大容量13346円（税込/送料別）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可紀州産 手もみ梅干 宇戸平正敏 国産 南高梅 昔ながら 酸っぱい 赤じそ 手作り 大容量【kunistyle】
紀州南高梅 つぶれ梅 2kg(500g×4pc) 選べる3種 ※塩分約8％ 紀州 南高梅 梅 はちみつ うめ4590円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可味梅(ハチミツ味) しそ梅 かつお梅 はちみつ 梅 南高梅 訳あり グルメ セール【なにわ旨いもん倶楽部】
【ふるさと納税】高級南高梅みかん梅 800g 網代模様仕上紀州塗箱入り 澤株式会社《90日以20000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ふるさと納税 和歌山県 日高町 梅干し 梅 うめ ウメ 南高梅 みかん みかん梅 紀州南高梅 【和歌山県日高町】
【ふるさと納税】【ご家庭用】訳ありしそかつお梅干し800g 紀州南高梅うめぼし わけあり11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 ふるさと納税 株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗【和歌山県九度山町】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |