晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】紀州南高梅 超大粒 mehari_ume6粒 | 梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 10000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅干(テトラピロー)12個入り【2箱】 | 小分け ギ14000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ふるさと納税 うめぼし【和歌山県美浜町】
【ふるさと納税】はちみつ梅干し贈答用木箱入り12粒個包装[大玉]4Lサイズ 紀州南高梅う13000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可上富田町 ふるさと納税 株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗【和歌山県上富田町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 うめララカ 桜葉と桜花を添えて | 楽天ふるさと 納税 和14000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
順果園 じゅんちゃんのはちみつ梅 500g 化粧箱入り×2個 紀州南高梅 梅干し 和歌山 ギフト 5500円(税込/送料別)カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可順果園 じゅんちゃんのはちみつ梅 送料無料【じゅんちゃんの梅干し】
【ふるさと納税】紀州南高梅使用 2種食べ比べ はちみつ うす塩味 完熟梅干し・しそ仕込20000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可那智勝浦町 ふるさと納税 那智勝浦町厳選館【和歌山県那智勝浦町】
はちみつ梅 梅干し ギフト 紀州南高梅 紀の蜜梅 400g 詰め合わせ 内祝い お礼 お返し F倉庫3490円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可はちみつ梅 梅干し ギフト 紀州南高梅 紀の蜜梅 内祝 出産内祝 お祝い 快気祝い お礼 母【ギフトタウン・オホーツク】
【ふるさと納税】 紀州小梅 しそ小梅(塩分13%) 【選べる容量】 【500g 700g 2kg 4kg】 / 田辺11000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 肉厚 お米 おにぎり 焼酎 梅酒 健康 小梅【和歌山県田辺市】
【送料無料/直送】紀州南高梅 桜花梅(380g)/プレゼント お祝い 誕生日祝い 敬老の日 2445円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可プレゼント お祝い 誕生日祝い 敬老の日 母の日 父の日 自家消費にも【ギフト専門店 すず陶】
竹内農園 しそ梅干し 1kg×2個 2kg 梅干し 特別栽培梅使用 紀州南高梅 昔ながらのすっぱい6080円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可竹内農園 昔ながら すっぱい 梅干し しそ漬け しそづけ うめぼし まとめ買い セット 紀州【EM Market 業務用まとめ買い大歓迎】
【メール便cp 1通(2袋まで)198円】 うめ玉 50粒 紀州 南高梅 和歌山 梅肉 熱中症 対策 楽天ラ1298円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可メーカー:テラモト 発売日:【健康生活応援ショップ】
【ふるさと納税】紀州南高梅 紀州かつお梅(塩分約8%)【選べる容量】 / 田辺市 紀州10000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山 田辺市 梅 紀州南高梅 南高梅 梅干 うめぼし 梅干し 送料無料 世界農業遺産 セッ【和歌山県田辺市】
お歳暮、ギフトに。 【紀州南高梅】梅干個包装 12粒入 木箱 花ふきん包み梅干 漬物 石神4810円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ご家族でお住まいの方に好適。 食べくらべも楽しめる ひと味4粒入セットです。【紀州石神邑 楽天市場支店】
梅干し 訳あり 送料無料 国産 訳アリ はちみつ 紀州南高梅 はねだし梅 しそ梅 蜜柑はちみ2480円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可蜂蜜 お得 つぶれ梅 はねだし梅 しそ梅 紀州産 訳あり 減塩 塩分3% 大粒 甘口 家庭用【食福堂】
お買い物マラソン期間中 ポイント5倍! 梅干し はちみつ味 塩分約8% ご家庭用 1kg はちみ4860円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可甘すぎずちょうどいい甘さ。すっぱい梅干が苦手な方に大人気!甘いのが苦手な方にも高【いなみの里梅園プラス楽天市場店】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |