晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
和歌山 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ風味 (塩分6%) 1kg×3 離島は配送不可8840円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可つぶれ梅 はちみつ風味 離島は配送不可【暮らしの総合デパート ケベック】
梅干し 木箱入り B-1 極上の【大粒】 あまちゃづる入みなべの梅 ＜紀州南高梅＞ 700g3600円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可極上の大粒 梅干し！ご贈答に最適！【やさしさの梅樹園プラムレディ】
竹内農園 紀州南高梅 【特選】 昔ながらの すっぱい 梅干し 特別栽培 無添加 塩分20％ (し3077円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【感花楽天市場店】
紀州南高梅 大粒 やわらか熟粒【230g入り】塩分約5％1155円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【じゅういちや】
【ふるさと納税】紀州産南高梅 梅の都 800g | 和歌山県 和歌山 九度山町 楽天ふるさと 納15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 ふるさと納税 株式会社松源【和歌山県九度山町】
訳あり 無添加 紫蘇梅 塩分15％ 350g 700g 減塩 無添加梅干し 国産 南高梅 つぶれ梅 紀州南高1200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可産地直送 無添加紫蘇梅 紫蘇と塩だけで漬けた紫蘇梅【NKファーム 楽天市場店】
【無添加】【純正梅肉エキス液95g】税込2,700円 不動農園 紀州産青梅使用 健康食品 自社農2700円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可毎日の健康維持に梅肉エキスはいかがでしょうか？【不動のうめ 楽天市場店】
中田食品 紀州しそ漬うめぼし 和歌山県産 紀州南高梅 塩分10% 400g / 700g しそ 梅 梅干 梅干1944円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しその鮮やかな色とさわやかな香り【紀州梅の里なかた 楽天市場店】
お歳暮 梅干し ギフト プレゼント 梅 減塩 南高梅 国産はちみつ【紀州特選南高梅】あま1700円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可当店で一番甘はちみつ梅干し！国産はちみつ使用【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
【5袋本州送料無料】【和歌山県生産・製造】紀州南高梅プレミアムアソートセレクショ5915円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【国産紀州南高梅使用】【いいもん 楽天市場店】
無農薬 送料無料 上質梅仕様 無添加 梅干し 紀州南高梅 500g 減塩梅 化学調味料無添加＜紀2910円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可無農薬/梅干し【農業法人 紀州梅香】
【送料込】 はちみつ梅干 [塩分5％]ペット容器 250g梅干 A級品 梅干 漬物 石神邑 紀州 南高2110円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可南高梅をたっぷりのはちみつで漬け込み、うす塩味よりも甘口。やさしい味わいの梅干で【紀州石神邑 楽天市場支店】
ぷらむ工房 わたしの家は梅農家 紀州南高梅 あま〜いはちみつ梅（220g） 梅干1375円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可甘くてコクのある味わいは一度食べたら癖になる。お子様のお弁当や毎朝のお茶のお供に【とれとれ市場】
送料無料 特選 紀州南高梅 みなべ産 梅干 しその葉漬 1.6kg 瓶詰（中瓶） 塩分約14％ 自家5850円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価☆4.29感謝♪懐かしいすっぱさたっぷりの紫蘇と漬けました【紀州・うめぼし元気村】
梅干し ハバネロ梅 塩分3％ 200g お取り寄せグルメ 産地直送 和歌山県産 紀州南高梅 梅干 1740円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ハバネロ梅 梅干し 梅干 うめぼし 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和歌山県産 はちみつ 蜂【梅干しの一冨士 楽天市場店】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |