季語|梅干(うめぼし)

晩夏の季語 梅干

干梅(ほしうめ)梅漬(うめづけ)

梅干の俳句と季語塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。

梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。

梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。

【梅干の俳句】

梅干して人は日蔭にかくれけり  中村汀女



【ふるさと納税】昔ながらのしょっぱい梅干 しそ梅(塩分約20%)700g / 田辺市 紀州南高梅
13000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
昔ながらのしょっぱい梅干し
【和歌山県田辺市】

【ふるさと納税】紀州南高梅 人気あまい梅干4種 1Kg(250g×4パック)【ギフト 化粧箱入り
23000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗
【和歌山県白浜町】

つぶれ梅 紀州南高梅 塩分12% しそ漬 200g ゆうパケット発送 超簡易梱包 梅干し しそ しそ
1000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
果肉たっぷり!!肉厚で大満足!産地から直送でお送りいたします。
【中峰農園】

梅干し はちみつ梅 塩分8% 300g 南高梅 はちみつ 一冨士 紀州南高梅 国産 和歌山県産 梅干
2070円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅干し 南高梅 はちみつ梅 塩分8% はちみつ 国産 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和歌山
【梅干しの一冨士 楽天市場店】

紀州南高梅 塩分8% 訳あり はちみつ梅 梅干し つぶれ梅 800g 【400×2】 南高梅 つぶれ梅 紀
2980円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
送料無料 紀州南高梅 塩分8% 訳あり はちみつ梅 梅干し つぶれ梅 800g 朝食 お弁当 付け合
【NKファーム 楽天市場店】

【TVで紹介されました】【徳用】【家庭用紀州南高キムチ梅400g】まいちゃん家の紀州南高
1836円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
独自ブレンドのキムチとはちみつ梅を組み合わせた“キムチ梅”です♪他では味わえない
【不動のうめ 楽天市場店】

送料無料 訳あり 紀州南高梅 塩分3%梅ほのか 230g 特製極うす塩漬 減塩 和歌山 みなべ 梅
1000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
塩分を気にされる方に楽しい美味しさ♪
【紀州・うめぼし元気村】

\甘味料・はちみつ不使用/訳あり 梅干し 塩分5% 低塩 400g 紀州南高梅 送料無料(但し北
2580円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
低塩5%ですが甘くない梅干しです。甘味料・はちみつを一切使用せず梅本来の酸味とま
【梅一幸】

【ふるさと納税】しそ漬梅干(塩分13%)選べる容量 / 和歌山 田辺市 紀州南高梅 南高梅
10000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
昔ながらのしそ漬梅干。しその爽やかな香り・あざやかさをお楽しみください。
【和歌山県田辺市】

梅干し 紀州南高梅 送料無料 大粒 340g「王梅」6種類 食べくらべ 蜂蜜 はちみつ 紫蘇 しそ
1992円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
4Lサイズ梅干しだけを一粒一粒丁寧に袋詰めにしました!!
【江戸文化13年創業「紀乃屋」】

極上南高梅大梅紫蘇梅干し800g★有機JAS(無農薬・無添加)★1個までコンパクト便可★奈
3474円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可
10月~2月の販売となります。
【有機家】

梅干し ちょい訳あり 紀州南高梅 塩分20%昔ながらの白干 330g×4パック 大感謝価格
2980円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
大感謝価格!最安値に挑戦!!ちょい訳ありの紀州南高梅
【紀原の梅】

梅干し 訳あり つぶれ梅セット 塩分8% 1.6kg(400g×4) 南高梅 はちみつ しそ 一冨士 紀州南高
5380円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅干し 訳あり 南高梅 つぶれ梅 はちみつ しそ 塩分8% 国産 紀州南高梅 送料無料 送料込
【梅干しの一冨士 楽天市場店】

【紀州南高梅使用】むかしっ子 350g ご自宅用|昔ながらのしょっぱい梅干し|塩漬けのみ
1900円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
最適袋サイズは「紙袋 200」か 「ポリ袋 小」 になります。袋のご購入はこちらから
【梅いちばん】

【P2倍 / 3/4 20:00 ~ 11日 01:59まで!】訳ありはちみつ味 梅干し 4kgうめぼし 梅 大容量 送料無
10000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
訳あり はちみつ 梅干し うめぼし うめ 送料無料 お裾分け まとめ買い 梅白湯
【KIMARU】

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA