晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
ポイント5倍！10/14(火)20:00-10/17(金)09:59まで Premium 紀州南高梅＆日本茶セットE A585 |お歳暮 3564円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可3,980円以上のお買い上げで送料無料 ! 結婚 出産 新築 快気 退院 内祝 景品 粗品 結婚式 披【お返し ギフト専門店 しきたり美人】
【ふるさと納税】 味が選べる 紀州南高梅 うす塩orかつお【ハチミツ有】 塩分10%（2kg） 25000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州本場からお届けする南高梅。【和歌山県串本町】
【当日出荷】 Premium 紀州南高梅 16粒 木箱入り OTVL8 オーシャンテール OCEAN＆TEREE 〈A382〉 2660円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可忙しい日に嬉しい簡単おかず・お手軽おやつ 各種内祝い プレゼント お中元 お歳暮 あら【愛dealギフト-内祝い・引き出物】
竹内農園 紀州南高梅 有機梅干し お徳用 1kg 国産紀州産 梅干し うめぼし ウメボシ 家庭用17980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。これに付随する【SG Line 楽天市場店】
【ふるさと納税】紀州南高梅使用 しそ仕込み完熟梅干し 約640g / 和歌山 梅干し 紀州南高13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可完熟の南高梅を使用して愛情たっぷりに仕上げた梅干し【和歌山県北山村】
紀州南高梅 梅干し うめぼし つぶれ梅 かつお梅 塩分約3％ 1.6kg 800g×2パック4380円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩分が気になる方にもおすすめです。【アウトレットファニチャー】
紀州南高梅 梅干し うめぼし つぶれ梅 はちみつ梅 塩分約3％ 1.6kg 800g×2パック4380円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可塩分が気になる方にもおすすめです。【アウトレットファニチャー】
つぶれ梅 紀州南高梅 塩分12％ しそ漬 200g ゆうパケット発送 超簡易梱包 梅干し しそ しそ1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷり！！肉厚で大満足！産地から直送でお送りいたします。【中峰農園】
ほんのり甘い はちみつ完熟 南高梅 送料無料【 300gx4パック 計1.2kg 】塩分約8％最高級品種4180円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅の栽培から加工までを手がける梅干し専門店が作ったこだわりの梅干し!甘すぎず、酸【紀州の旬マルシェ 紀の】
【ふるさと納税】ご家庭用 紀州南高梅梅 そのまま 450g / 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可毎日のお食事に。【和歌山県田辺市】
【ポイントUP クーポン有 14日20:00～】梅干し 訳あり 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ漬け42770円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅の名産地・和歌山県 紀州みなべより、訳あり梅干し をお届け【こだわり厳選食品館】
紀州 南高梅 しそ漬け うす塩 梅干し 低塩 梅干 ( 塩分 5% ) 150g特選 国産 本場 紀州産 和歌1296円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可南高梅ならではの上品で柔らかな果肉は、ギフトにもピッタリです。【讃岐うまいもん処 大森屋】
【送料無料】りんご酢の梅 800g 塩分3％紀州南高梅 ご自宅用 りんご酢 酸味 甘口 梅 うめ 4680円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可フルーツ梅 お茶漬け 甘酸っぱい 高級梅【本場紀州梅干 熊平の梅】
送料無料 ギフト 大粒 はちみつ 梅 和み梅 330g 化粧箱 特選 紀州南高梅 みなべ産 梅干 塩2800円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価☆4.69 感謝♪人気の大粒はちみつ梅先様の健康を願って♪【紀州・うめぼし元気村】
梅干し 減塩 はちみつ しそ 700g(はちみつ350×1しそ350×1) 梅干 梅干し 訳あり ではない 送料4200円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可送料無料 リピーター続出 大粒梅干し 減塩 紀州南高梅 南高梅 はちみつ味 梅干し 梅干 訳【Grand Village 楽天市場店】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |