晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
梅干し 訳あり つぶれ梅 梅干 800g 紀州南高梅 4個で送料無料 うめぼし 私の梅は2500円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー4.76点の紀州南高梅人気のはちみつ梅など100年の歴史をお試しください【わたしの家は梅農家ぷらむ工房】
1000円送料無料 安心!個包装!紀州産南高梅使用!干し梅 送料無料 はちみつ入 種なしや1000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可安心!個包装!紀州産南高梅使用!干し梅 送料無料 はちみつ入 種なしやわらか甘い干梅【やさしさの梅樹園プラムレディ】
新生活祭り★40%OFF&最大45%OFFクーポン★新商品★おためし訳あり南高梅 はちみつ&し4181円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能破れ・無選別の訳あり品★お買い得です!【江戸商人 楽天市場店】
◆期間限定!まぐろ1袋おまけ!◆【送料無料】 梅干し 無添加 訳あり 白干し梅 1kg 昔な2699円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能梅干し 無添加 訳あり わけあり 梅 うめぼし 昔ながらの梅干し 人気のつぶれ梅ランキン【梅干し&海産物@うめ海鮮】
梅干し 訳あり しそ味 しそ梅 \梅干しランキング受賞/ 高級 紀州南高梅 800g (400g×2個) 2590円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能訳あり しそ梅 リピーター続出!果肉たっぷり 高級紀州南高梅 紫蘇梅 梅干し つぶれ梅 【BAYU STORE】
50%OFFクーポンで1,694円!3つ購入なら55%OFFクーポン★訳あり南高梅 選べる3種 はちみつ3387円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能破れ・無選別の訳あり品★お買い得です!【江戸商人 楽天市場店】
梅干し 紀州産南高梅 つぶれ梅 はちみつ味 しそ漬味 塩分3% 350g 【トノハタ公式】| 梅流1380円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能梅干し 小粒 中粒 大粒 無選別 しそ はちみつ お試し 送料無料 つぶれ梅 減塩 低塩 塩分3【紀州みなべの梅 トノハタ本店】
香典返し お供え 梅干し はちみつ梅 はちみつ減塩 紀州南高梅 高級 お彼岸ギフト プレゼ2300円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能厳選高級南高梅を一粒一粒高級和紙に包んでいます。【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
【ふるさと納税】わけあり紀州南高梅はちみつ漬梅干1kg | 《日本一の梅の産地》 紀州 和10000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可多少の傷がございますが、味や品質には全く影響ございません。果肉が厚く、皮が薄く、【和歌山県みなべ町】
\ランキング1位/ 竹内農園 紀州南高梅 特別栽培 梅干 お徳用 1kg 紀州産 梅干し うめぼ2620円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能竹内農園 紀州南高梅 特別栽培 家庭用 梅干 梅干し 無添加 あまくない 甘くない 塩分 国【EM Market 楽天市場店】
【送料無料】紀州南高梅お試しセットB ご飯のお供セット お中元 御中元 父の日 暑中見舞1800円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可熊平の梅でご飯のお供にぴったりな梅干し4種を組み合わせました!【本場紀州梅干 熊平の梅】
【つぶれ梅上級品!】熊野味匠ちょっとだけつぶれ梅干 [はちみつ] 800g 紀州南高梅 (塩1660円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能無選別【C・D級】2L~4L【ほんまにうまい梅干【梅秀】】
紀州南高梅 はちみつ梅 無選別 塩分約7% 400g 梅干し ハチミツ お得な 訳あり つぶれ梅 紀1480円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可当店オススメ商品はこちら!【まんぷくマーケット】
【ふるさと納税】【高評価★5.00 高レビュー★】丸安青果の御浜産南高梅梅干1.5キロ 味付10000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可毎日食べたい南高梅干1.5kg!【三重県御浜町】
南高梅干し 無添加 塩のみ 1kg 送料無料 訳あり 白干し 塩 梅干し 梅干 梅ぼし うめぼし 南3000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能青梅と塩のみで漬け込んだ昔ながらのすっぱい梅干しです。少し傷等もございます。サイ【片岡農園】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |