晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
特選紀州南高梅 陽の恵み（個包装） 12粒入【和歌山県産】【梅干し】【楽ギフ_包装】4212円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可高級紀州梅干し特選ギフト。まろやかで後味さっぱりとした味梅の特大粒を和紙袋に個包【紀州南高梅 倖梅楽天市場店】
【ふるさと納税】 最高級紀州南高梅大粒 食べ比べセット 1.4kg(700g×2種) ※7種類から味が15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ご家庭用】「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞【和歌山県新宮市】
【ふるさと納税】＜媛幸梅 しそ 実くずれ 570g＞ ※翌月末迄に順次出荷 梅干 減塩 南高梅 11000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可色鮮やかでしその香りがする昔ながらの素朴な味わいの媛幸梅しそ実くずれ【愛媛県西条市】
中田食品 紀州南高完熟梅干 蜜月(みつき) 6粒 塩分3% 和歌山県産 紀州南高梅 はちみつ梅 1809円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可シックで落ち着いた装いの梅ギフト【紀州梅の里なかた 楽天市場店】
梅干し ちょい訳あり 紀州南高梅 塩分20％昔ながらの白干 330g×4パック 大感謝価格2980円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可大感謝価格！最安値に挑戦！！ちょい訳ありの紀州南高梅【紀原の梅】
【紀州南高梅使用】むかしっ子 350g ご自宅用｜昔ながらのしょっぱい梅干し｜塩漬けのみ1780円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可最適袋サイズは「紙袋 200」か 「ポリ袋 小」 になります。袋のご購入はこちらから【梅いちばん】
梅干し 訳あり つぶれ梅セット 塩分8％ 1.6kg(400g×4) 和歌山県産 紀州南高梅 梅干 うめぼし 5380円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 梅干 うめぼし 紀州南高梅 送料無料 送料込み 訳あり 規格外品 つぶれ 和歌山県産【梅干しの一冨士 楽天市場店】
訳ありはちみつ味 梅干し 4kgうめぼし 梅 大容量 送料無料 紀州南高梅免疫力 お裾分け ま12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可訳あり はちみつ 梅干し うめぼし うめ 送料無料 お裾分け まとめ買い 梅白湯【KIMARU】
梅干し 地元の人気梅屋さん 紀の里食品 紀州極上漬 梅きらら 300g つぶれ梅 南高梅 ご家庭1820円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可皮破れや少し潰れた梅ですが味は正規品となったく同じ【釣具の通販 南紀屋楽天市場店】
【ふるさと納税】紀州南高梅「しそ」(塩分15%)12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可天然のしその葉と一緒に丹念に漬け込んだ梅干しです。国産の天然紫蘇と一緒に漬け込ん【和歌山県御坊市】
【木箱入り 20粒】梅干し はちみつ 福豊梅 紀州 南高梅 梅 うめ 和歌山 うめ干し 高級 蜂5940円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可かわしま 【福豊梅 木箱セット】 和歌山県でも有数の梅干しブランド 南部の梅干を使用【暮らしと眠りを楽しむ店 和っふる】
梅干し 味梅 300g 紀州南高梅 いなば園 送料無料 うめぼし 贈り物 プレゼント お礼 贈答 内2480円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可大粒の本場紀州・和歌山の南高梅を秘伝の漬け汁でまろやかにやさしく漬けました。梅干【日本橋いなば園】
アイリス 梅醤番茶 うめしょうばんちゃ 梅干し加工食品 和歌山南高梅 たまり醤油 生姜末1836円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅醤番茶で美味しい工夫 熱いお湯を注いで美味しく手軽に 健康茶【健康美茶屋】
最高級紀州南部南高梅 プレミアム特上梅 20粒入5Lサイズ！ （梅干し）8085円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【仏壇・仏具・墓石 メイスンキタニ】
梅【大切なあの人へ 梅】マヌカハニー 健康 ギフト 梅干し 個包装 木箱 塩分3% 送料無料(4780円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可高級感ある木箱に梅職人が一粒一粒丁寧に個包装で包みました。塩分は低塩3%で高価な蜂【梅一幸】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |