晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
紀州南高梅 しそ漬うす塩味梅干(400g徳用) 21638711705円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お返し 内祝い 内祝 お祝い ギフト セット 出産 結婚 仏事 快気 お見舞 ギフト シャディ【ギフトのお店 シャディ 楽天市場店】
【ふるさと納税】 【家庭用】 紀州南高梅 しそ梅干し 約500g つぶれ梅 塩分ひかえめ【順9000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可かつらぎ町 ふるさと納税 池田農園株式会社【和歌山県かつらぎ町】
紀州南高梅 甘口はちみつ梅干(700g) 2161676 梅干し はちみつ梅 ギフト うめ干し 紀州 南高梅2387円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ギフトのお店シャディでは、結婚式や出産祝い、誕生日プレゼント、お中元やお歳暮など【ギフトのお店 シャディ 楽天市場店】
訳あり 梅干し かつお味 400g 800g 1200g 送料無料 うめぼし 紀州南高梅 梅白湯 深い旨みと爽1500円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可訳あり 梅干し かつお味 400g 800g 1200g 送料無料 うめぼし 紀州南高梅 梅白湯 深い旨みと爽【KIMARU】
梅干し 700g 訳あり 格安梅 メール便お届 南高梅 はちみつ梅 昆布だし ポイント消化 送料1890円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可わけありの梅干しをメール便でお安く販売。農家だからできるこのコストパフォーマンス【紀州の梅干農家 筋本農園】
【贅沢な特大粒】 紀州南高梅 しそ 梅干し 大粒 3Lサイズ 4Lサイズ 完熟・塩分10% 天然塩使1720円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可贅沢な特大粒！！3Lサイズ 4Lサイズ 完熟・塩分10% 天然塩使用【PHI PHI SHOP】
大分県産完熟南高梅使用 白干し シルク南高梅 梅干し 塩分濃度20％ 2.5kg 梅ぼし うめぼし 9098円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)【おんせん県おおいた online shop】
かつお梅干し 具だくさん 塩分5％ 国産 特選 南高梅 さち380g 紀州 かつお梅 減塩 梅干し 2680円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しその香りとかつお節の旨味がたまらないと好評の「さち」国産 紀州南高梅 かつお梅干【紀州南高梅干の梅翁園】
【ふるさと納税】 【訳あり】有田みかん 蜂蜜梅干し 家庭用 訳あり 約500g 紀州南高梅【9000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可かつらぎ町 ふるさと納税 池田農園株式会社【和歌山県かつらぎ町】
税込3980円以上で送料無料「完熟梅 南高梅 300g」 原材料は梅・塩のみ【オススメ】 梅干1348円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可原材料は梅・塩のみ！昔ながらの梅干。サプリエの店頭でもよく売れています。塩分約13【サプリエ〜自然食品・サプリメント】
【ふるさと納税】【発送月固定定期便】紀州南高梅はちみつ風味1.5kgセット42000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可定期便 梅干し うめぼし はちみつ風味 蜂蜜 500g 3パック お裾分け 家庭用 塩分約6％ 和歌【和歌山県御坊市】
中田食品 いつでもどこでもスイート梅ちゃん 和歌山県産 紀州南高梅 150g おやつ お菓子 1000円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しっとり柔らかな梅のおやつ！【紀州梅の里なかた 楽天市場店】
送料無料 お持たせ 手土産 紀州南高梅 梅昆布茶 30食セット（10食入×3） 1000円 ポッキリ 1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅の梅肉をフリーズドライにし、やさしい風味の北海道内産昆布でコクのあるや【ふみこ農園グルメとスイーツギフト】
【ふるさと納税】完熟南高梅 使用 くずれ梅 うす塩熊野 梅干2kg まろやか仕立て 塩分10％ 10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可上富田町 ふるさと納税 山口農園【和歌山県上富田町】
成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつ 180g1394円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産南高梅A級品原料と国産蜂蜜を使用し、漬け込みました。甘味と酸味のバランスが【成城石井酒販 楽天市場店】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |