晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
紀州南高梅 はちみつ入りはねだし梅 塩分約5％ 400g 梅干し みかん畑で採れたハチミツ 1480円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し みかん畑で採れたハチミツ お得な 訳あり つぶれ梅 紀州産 無選別 うす塩梅干 塩【キッチン・雑貨の店 ラクチーナ！】
【紀州南高梅A級使用】しそ漬 200g サイズ2L ご進物用｜昔ながらの香り豊かなしそ梅干し1300円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可最適袋サイズは「紙袋 200」か 「ポリ袋 小」 になります。袋のご購入はこちらから【梅いちばん】
【送料無料】【ポスト投函】紀州南高梅使用ねり梅 梅しそ風味 120g×3本 塩分13％ 梅1260円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ポスト投函】紀州南高梅の梅肉にきざみしそを加えて濃いめのしそ味に仕上げました。【紀州梅のJA紀南】
紀州南高梅 縁（えにし）の実 はちみつ&しそ仕立て 内祝い 引き出物 引っ越し ご挨拶 粗1084円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可のし/熨斗 ラッピング/包装 メッセージカード 手提げ袋 無料 サービス /内祝い 引き出物 【愛dealギフト-内祝い・引き出物】
梅干し 紀州南高梅 感謝のこころ「しそ風味 400g」塩分約6％お中元 お歳暮 ギフト 贈答 お1800円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可日頃お世話になっている方へ感謝の気持ちを贈ってみませんか。大切な方へのギフトとし【紀州四季の梅本舗】
いなみの里梅園 紀州産 南高梅 梅干し はちみつ味 900g 塩分8％（紙木箱入）5400円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お中元に 100%自社梅園の紀州南高梅を国産蜂蜜でじっくり漬け込み。 送料無料【うますごマーケット楽天市場店】
【ふるさと納税】紀州南高梅 いちご梅 600g / 梅干し 梅干 梅 田辺市 紀州南高梅 南高梅 12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷり！！肉厚で大満足！ 梅干し 梅干 梅 田辺市 紀州南高梅 南高梅 うめ 肉厚 お【和歌山県田辺市】
送料無料（沖縄離島除く）梅干し 南高梅 つぶれ梅 大粒 紀州 減塩 はちみつ漬け 800gx2個6100円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可〓MOON〓蜂蜜で漬けた甘口梅干し 健康志向の低塩仕込み 体に優しい塩分濃度約8％【moonphase】
紀州南高梅 しそ漬け 4L玉1500g US-50 【産地直送、送料無料、代引不可】5090円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可★送料無料（沖縄・北海道除く） ★産地直送品 ★商品代引き不可【いっつここ】
とれとれ梅工房 紀州産南高梅「とろ〜り甘粒はちみつ梅」[塩分6％]（280g)※包装不可商品1320円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可大粒の紀州産南高梅をはちみつで甘口に仕上げました。【とれとれ市場】
【ふるさと納税】 はちみつ梅干し贈答用木箱入り9粒個包装 ［大玉］4L 紀州南高梅 うめ15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干【和歌山県串本町】
【全商品ポイント2倍 9/1(月)0:00〜23:59】100年続く梅農家！ 中本さん家の昔ながらのしょっ5953円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可☆送料無料☆（北海道・沖縄以外）【ディスカウントストア てんこもり】
低塩仕立てのおいしい梅 400g化粧箱入り 梅干し 梅干 紀州南高梅 日本製 梅 農家 の 梅干3456円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州南高梅】【梅干と梅酒の専門店 紀州良梅庵】
【ふるさと納税】紀州南高梅使用 いちご風味完熟梅干し 400g［TM154］ | 和歌山県 和歌8500円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山市 ふるさと納税 和歌山市厳選館【和歌山県和歌山市】
【ふるさと納税】紀州南高梅 梅干し4種類セット計2kg(500g×4箱)[大玉]3Lサイズ／紀伊国屋文32000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可上富田町 ふるさと納税 株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗【和歌山県上富田町】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |