晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
紀州南高梅 種抜きはちみつ味 120gx10個入6580円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産南高梅 南高梅 つぶれ梅 しそ 訳あり 送料無料 はちみつ 梅干し 梅 うめぼし お取【梅干し専門店 前田農園】
【ふるさと納税】いなみの里梅園 はちみつ梅500g、こんぶ風味梅干500g食べ比べセット【15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可印南町 ふるさと納税 MARUNI株式会社【和歌山県印南町】
【ふるさと納税】 味が選べる 紀州南高梅 うす塩orかつお【ハチミツ無】 塩分10%（1kg） 15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州本場からお届けする南高梅。【和歌山県串本町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 桃風味梅干 500g ご家庭用 | 和歌山県 和歌山 九度山町 楽天9000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 ふるさと納税 株式会社内芝ファーム【和歌山県九度山町】
【ふるさと納税】【贈答用】最高級紀州南高梅大粒・桃風味梅干し1kg【化粧箱タイプ】 / 13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の【和歌山県紀美野町】
送料無料 特選 紀州南高梅 みなべ産 プチはくりゅう 3.1kg 簡易包装 塩分約12％ 自家梅園産11450円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価4.3!ありがとうございます♪ついつい手が出る中粒サイズ【紀州・うめぼし元気村】
【ふるさと納税】 梅干し つぶれ梅 1.1kg / みなべ町 梅干し 梅干 紀州南高梅 南高梅 塩10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【和歌山県みなべ町】
【ふるさと納税】 梅エキス（粒）| 梅 ウメ うめ 南高梅 クエン酸 塩分ゼロ12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【和歌山県みなべ町】
【ふるさと納税】うす塩味 かつお梅【GOLD】塩分8%【選べる容量500g～1kg】 / 田辺市 紀州南10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可国産のかつおより作った芳ばしい削り節と天然のしその葉がキラリと光る一品【和歌山県田辺市】
Premium 紀州南高梅＆日本茶セットF(冬ギフト 食べ物 食品 グルメ 食品 お茶 飲み物 飲料 贈2194円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ギフト 結婚内祝い 出産内祝い 快気祝い 引き出物 引出物 贈答 引っ越し 挨拶 お礼 お返【PIARY（ピアリー）楽天市場店】
内祝い 梅干し ギフト 送料無料 勝喜梅 最高級 南高梅 甘仕立て「極」6包 / 寒中見舞い 冬2950円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可冬ギフトにも！紀州南高梅の中でもA級・大粒3Lの梅のみ使って仕上げる最高級の梅干し、【ギフト＆グルメ北海道】
【ふるさと納税】【家庭用】紀州南高梅 はちみつ漬つぶれ梅 600g 1.2kg 2kg ふるさと納税8000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しっとりまろやかな味わい♪はちみつ入り 梅干し うめぼし 600グラム 1.2キロ 2キロ 自宅【和歌山県御坊市】
梅干し アップル梅 塩分3％ 1kg 南高梅 減塩 一冨士 紀州南高梅 国産 和歌山県産 梅干 うめ4360円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 南高梅 減塩 アップル梅 塩分3％ はちみつ 国産 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和【梅干しの一冨士 楽天市場店】
梅干し ギフト つづみ梅15粒 お味3種の 詰合せ 国産 紀州 南高梅 お祝い 内祝い プレゼン5680円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お祝い 内祝い 年賀 退職 母の日 父の日 中元 敬老の日 御中元 歳暮 還暦 喜寿 傘寿 誕生【紀州南高梅干の梅翁園】
【ふるさと納税】訳あり有田みかん蜂蜜梅干（紀州南高梅）1.2kg（600g×2） | 九度山町 訳16000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅の旨みと蜂蜜のまろやかさ 九度山町 ふるさと納税 百福梅本舗有限会社【和歌山県九度山町】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |