晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【10/15(水)限定!楽天カード利用でポイント10倍!】紀州産 手もみ梅干 1kg 2個セット 宇戸7309円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産 手もみ梅干 宇戸平正敏 国産 南高梅 昔ながら 酸っぱい 赤じそ 手作り 大容量【リボン通販】
【ふるさと納税】なつかしい梅しそ漬け A級品 【選べる容量】250g×3個 計750g 250g×4個 計1kg10000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可昔懐かしいしそ漬け梅【和歌山県田辺市】
お買い得品!紀州南部南高梅 しそ塩漬つぶれ梅 300g入1540円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ギャラリーメイスン】
【ふるさと納税】紀州南高梅 梅の鏡1段 まろやか梅 | 梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ16000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
和歌山 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ(1kg)【送料無料(代引不可)】3481円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可製造過程で出来てしまう「つぶれ梅」をキズを取り除いたものや、少しだけつぶれてしま【しのびや楽天市場店】
|JA和歌山農協連 紀州南高梅 うす塩味梅干(300g)|2160639 プレゼント お祝い 誕生日祝い 敬1806円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可プレゼント お祝い 誕生日祝い 敬老の日 母の日 父の日 自家消費にも【ギフト専門店 すず陶】
お買い物マラソン期間中 ポイント5倍! ギフト 梅干し はちみつ味 塩分約8% 1kg 紙木箱入5857円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可冠婚葬祭に最適。手軽に持ち運べる紙木箱に大粒の紀州南高梅の梅干しを詰め込みました【いなみの里梅園プラス楽天市場店】
【紀州南高梅】白干梅500g(化粧箱入り)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_3240円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州梅干 百福梅本舗】
梅干し 紀州南高梅 送料無料 大粒 340g「王梅」6種類 食べくらべ 蜂蜜 はちみつ 紫蘇 しそ 1992円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可4Lサイズ梅干しだけを一粒一粒丁寧に袋詰めにしました!!【江戸文化13年創業「紀乃屋」】
【ふるさと納税】紀州南高梅使用 白干梅(塩分15%)(和歌山県産)1kg 1.5kg 2kg 10kg 梅干し 梅干 12000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可昔ながらの梅干です!最高級紀州南高梅を塩漬けし、昔ながらのすっぱい梅干しに仕上げ【和歌山県御坊市】
本場紀州南高梅 しそ漬け梅干し紀州産のしそでじっくり漬け込んだ梅干し400g 1830円1830円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州特産 南高梅 しそ漬梅干し きれいな紅色で口当たりスッキリ!【紀州みかんのお店 たにぐち】
【ふるさと納税】宮崎県産 南高梅しそ・はちみつ漬 計800g しそ味 梅干し 酸味 昔懐かし 12000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可宮崎県産 南高梅しそ・はちみつ漬 計800g しそ味 梅干し 酸味 昔懐かし はちみつ梅干 フル【宮崎県宮崎市】
【ふるさと納税】しそかつお梅干し つぶれ梅(はちみつ入り)[ご家庭用]500g《紀州8000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可印南町 ふるさと納税 株式会社 有田マルシェ【和歌山県印南町】
送料無料 ギフト 大粒 はちみつ 梅 和み梅 330g 化粧箱 特選 紀州南高梅 みなべ産 梅干 塩2800円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価☆4.69 感謝♪人気の大粒はちみつ梅先様の健康を願って♪【紀州・うめぼし元気村】
【ふるさと納税】【定期便】紀州南高梅 7種の風味 1000g×12ヶ月 化粧箱入120000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【和歌山県湯浅町】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |