晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
紀州南高梅 こく旨梅干[塩分7％] ペット容器 800g 梅干 漬物 石神邑 紀州 南高梅 お歳暮 お4980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可濃い味わいと、高い満足感。梅干し 梅干 漬物 石神邑 紀州 南高梅【紀州石神邑 楽天市場支店】
【ふるさと納税】【現寄付額は9月まで】最高級紀州南高梅大粒・桃風味梅干し 1kg～1.4kg12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の【和歌山県紀美野町】
【紀州南高梅A級使用】真昆布梅 320g サイズ2L ご自宅用｜北海道真昆布使用｜80g〜560g選べ2052円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可最適袋サイズは「紙袋 200」か 「ポリ袋 小」 になります。袋のご購入はこちらから【梅いちばん】
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅500g、優梅500g 食べ比べセット 梅干し 梅干 うめ15000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅の食べ比べセットです【紀州南高梅】【はちみつ梅】【優梅】自社梅園で職人【和歌山県御坊市】
紀州南高梅 みかん蜂蜜入り 梅干し 大玉 ビックリサイズ 塩分5％ 大粒 個包装梅美膳 マル4780円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可大玉梅干し 酸っぱすぎない梅干し おやつに、オフィスの引出しに、贈り物にも最適 個々【満ちるSelection】
紀州和歌山 しそ漬小梅 [塩分13％] 木箱 400g梅干し 梅干 小梅 漬物 石神邑 紀州 南高梅 お2650円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干 皮の果肉も柔らかい小梅。甘さがなく、すっぱさ、しょっぱさがある梅干です。梅【紀州石神邑 楽天市場支店】
【紀州南高梅＋梅肉エキス(液)】不動の梅（うす塩味梅）不動農園 特選商品 梅肉エキス 3960円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【不動のうめ 楽天市場店】
【2個】梅 紀州南高梅 はちみつ入りはねだし梅 塩分約5％ 800g（400g×2） 梅干し みかん畑2980円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し みかん畑で採れたハチミツ お得な 訳あり つぶれ梅 紀州産 無選別 うす塩梅干 塩【アイリスオーヤマ公式 楽天市場店】
送料無料 メール便 やわらか干し梅 種抜き ( 国産 紀州産 完熟 南高梅 梅干 ) 40g ×3袋 種な2430円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可国産 梅干し はちみつ梅 個装 やわらか 食べやすい アウトドア スポーツ 野外活動 運動【讃岐うまいもん処 大森屋】
梅干し はちみつ 800g (400g×2個) はちみつ梅 塩分7％ 紀州 南高梅 紀州南高梅 梅干 はちみつ2480円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し ハチミツ お得な 訳あり つぶれ梅 紀州産 無選別 うす塩梅干 塩分約7% マイルド【暮らし健康ネット館】
【ふるさと納税】はちみつ梅干 紀州南高梅 産地直送 訳あり 皮切れ450g まろやか梅 9000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 有限会社 福梅本舗【和歌山県白浜町】
梅干し 180g 黒酢の梅 化粧箱入 紀州 南高梅 梅 うめ 和歌山 うめ干し 黒酢 酢 焼酎 御礼 お1188円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【黒糖入り 黒酢梅干し】 和歌山県でも有数の【かわしま】の梅干し 南部の梅干を使用し【暮らしと眠りを楽しむ店 和っふる】
【ふるさと納税】選べる はちみつ入り×天然しそ漬け南高梅セット 梅 国産 鹿児島県産 9000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅 国産 鹿児島県産 小分け 天然 梅干し うめぼし ハチミツ 蜂蜜 しそ シソ 南高梅 ふるさ【鹿児島県鹿屋市】
【ふるさと納税】山森農園の 梅干し「魔法の梅」 【選べる容量】 300g 500g 1kg 【塩分約1214000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可皮が薄く肉厚でふっくらとした梅干しを厳選した、ご褒美梅！【和歌山県田辺市】
母の日ギフト対応【最高級紀州南高梅 塩分8％ まろやか梅400g】不動のうめ 紀州南高梅 ギ2484円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可昔ながらの白干梅の塩分を落とし、梅干本来の風味を残しつつ、さっぱりとさわやかな味【不動のうめ 楽天市場店】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |