晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】紀州南高梅使用 こんぶ風味梅干 1.5kg（和歌山県産） 梅干し 梅干 うめ12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干 梅 紀州南高梅 南高梅 こんぶ風味梅干 昆布風味梅干 こんぶ風味 昆布風味 1.5 国産こ【和歌山県御坊市】
【ふるさと納税】【家庭用】紀州南高梅 はちみつ漬つぶれ梅 2kg ふるさと納税 梅干し 12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しっとりまろやかな味わい♪はちみつ入り 梅干し うめぼし 2キロ 自宅用 数量限定 送料【和歌山県御坊市】
紀州南高梅 はちみつ梅1kg×2 たっぷりお得用 つぶれ梅 訳あり 送料無料 ※一部地域対4980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。はちみつ梅【うめ南高苑】
【ふるさと納税】訳ありつぶれ梅干し しそ 800g×3パック または 800g×1パック 塩分 8％ |5000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可訳アリ わけあり 梅干 梅干し うめぼし 傷 不揃い 小分け 個包装 しそ 紫蘇 ご飯 ごはん 【和歌山県上富田町】
【早期特典】ポイント5倍!4/27 00:59まで 紀州南高梅 はちみつ味 500g 送料無料 ギフト梅干し2000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ギフト はちみつ 送料無料 特選 塩分8％ 紀州南高梅 梅干し 梅ポリフェノール 免疫力 梅【寺本商店】
【送料無料】(焼き梅)訳ありくずれ梅500gプラ容器入り［紀州南高梅/わけあり/くずれ］2200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【梅干専門店 河本食品】
こんぶ梅 500g（プラ容器）[塩分9％] ｜ 梅干し 梅干 紀州南高梅使用 お歳暮 お歳暮ギフト 2550円（税込/送料別）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可【梅干専門店 河本食品】
【送料無料】梅干し はちみつ 塩分3% ≪紀州南高梅≫ 800g 国産 日本製 梅干し 訳あり 塩分3132円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可減塩梅干し はちみつ 送料無料 塩分3% ≪紀州南高梅≫ 減塩 わけあり ハチミツ梅干し 蜂【通販ライフ】
母の日 ギフト 送料無料 特選 紀州 南高梅 6包詰 健か梅 壽ぎ梅 梅のお茶漬 4食 詰め合わ3600円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価☆4.85 感謝♪最高級特選南高梅大切な方への贈り物に【紀州・うめぼし元気村】
つぶれ梅 紀州南高梅 塩分8％ はちみつ漬 600g ゆうパケット発送 超簡易梱包 はちみつ梅干1800円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷり！！肉厚で大満足！産地から直送でお送りいたします。【中峰農園】
白梅干し お試し 白干し 無添加 無着色 すっぱい梅干し 南高梅 大分県産 メール便1980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可昔ながらのしょっぱい白梅干し 無添加 つぶれ梅 無着色【朝ごはん本舗】
【和歌山 勝僖梅】 はちみつ仕立て 極 12包入 高級 南高梅 うめ ウメ 梅干し お取り寄せグ3938円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可大粒で肉厚な「特A級」紀州南高梅使用。個包装でギフトに最適。【Utsuwa Marche -ウツワ マルシェ-】
お取り寄せ グルメ 梅干し屋さんの紀州産カリカリ梅ひじき 150g 紀州産南高梅使用 紀州産1000円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可さわやかな風味の紀州産カリカリ梅に、潮の香り豊かなひじきを混ぜ合わせました。 温【紀州梅本舗 楽天市場店】
紀州小梅干 800gご家庭用 梅干し 梅干 紀州南高梅 日本製 梅 農家 の 梅干し 天日塩 新生4428円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【紀州産】【梅干と梅酒の専門店 紀州良梅庵】
紀州南高梅 みかん梅 [塩分5％] 木箱 500g梅干し 梅干 みかん 漬物 石神邑 紀州 南高梅 お中2500円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可国産みかんの果汁を使った自慢の逸品。南高梅の梅干し。紀州づくしの自慢の梅干。梅干【紀州石神邑 楽天市場支店】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |