晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
梅干し 訳あり つぶれ梅 紀州南高梅 たまな食堂の梅干 徳用 1kg 無添加 有機 オーガニック3880円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【訳ありお買い得品】味は正規品と変わりません 有機栽培で育てた大粒・肉厚な紀州南【酵素玄米と自然食の店 たまな商店】
【スーパーSALE！20%OFF】紀州南高梅 しそ漬【塩分7％】 1.5kg（500g×3)【サイズ選べます】小5360円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷり！！肉厚で大満足！産地から直送でお送りいたします。【中峰農園】
メール便 送料無料 訳有り 紀州南高梅 はちみつ梅 塩分8% 300g (100g×3) 梅干/減塩 梅干し は1674円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【一の縁】
送料無料・ゆうパケット便 冷感 大人の冷菓 Bisui bitter 1粒ずつ個包装 大粒7個詰(約140g) or m1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価4☆感謝♪冷凍庫で寝かせてから食べるひんやりスイーツ【紀州・うめぼし元気村】
【ふるさと納税】薩摩西郷梅はちみつ梅(550g) 箱入り はちみつ まろやか 南高梅 梅干し う10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可粒が大きめの最高級品種「南高梅」で作られる薩摩西郷梅！まろやかでコクのある梅干し【鹿児島県さつま町】
【楽天スーパーセール】紀州南高梅 数量限定 【無添加】和歌山 梅干 梅 酸っぱい 江戸時1950円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可完全無添加 本場紀州の【南高梅】使用！天然塩だけで漬け込んだ極上の旨味を凝縮した【SHURIKEN FARM】
梅干し 訳あり 減塩つぶれ梅セット 塩分3％ 1.2kg(400g×3) 南高梅 減塩 はちみつ しそ 一冨士4050円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 訳あり 南高梅 減塩 つぶれ梅 はちみつ しそ 塩分3％ 国産 紀州南高梅 送料無料 送【梅干しの一冨士 楽天市場店】
梅干し 減塩はちみつ梅 塩分3％ 1kg 南高梅 減塩 はちみつ 一冨士 紀州南高梅 国産 和歌山3870円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 南高梅 減塩 はちみつ梅 塩分3％ はちみつ 国産 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和【梅干しの一冨士 楽天市場店】
【送料無料】【ポスト投函】紀州南高梅干しのお試しセット 50g×4種類(まろの梅・塩分4%1980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可ショップ人気の4種類の紀州南高梅干しを選びました。本場紀州の梅干しをお楽しみくだ【紀州梅のJAわかやま（紀南）】
【15%OFFクーポン対象】佐伯食品(株) 媛幸梅 しそ≪熨斗対応不可≫ 梅干し 愛媛 しそ 南高4158円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可季節の贈り物・お土産・プレゼントに。自家栽培した完熟伊予南高梅だけを使用しました【愛ある愛媛いいよかん】
紀州 南高梅 はちみつ 低塩 梅干し ハチミツ 梅干 ( 塩分 5% ) 130g特選 国産 本場 紀州産 和1296円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可南高梅ならではの上品で柔らかな果肉は、ギフトにもピッタリです。【讃岐うまいもん処 大森屋】
梅干し 減塩はちみつ梅 塩分3％ 500g 南高梅 減塩 はちみつ 一冨士 紀州南高梅 国産 和歌山2720円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 南高梅 減塩 はちみつ梅 塩分3％ はちみつ 国産 紀州南高梅 送料無料 送料込み 和【梅干しの一冨士 楽天市場店】
【ふるさと納税】紀州南高梅「花」(塩分6%)12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干 うめぼし 梅干し 梅 紀州南高梅 南高梅 塩分控えめ 減塩梅干 減塩 塩分6％ 和歌山 和【和歌山県御坊市】
＜楽天スーパーSALE 50%OFF 半額＞ 送料無料 送料込※沖縄・離島除く 紀州南高梅 三景12粒 212700円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和歌山県産の紀州南高梅の中でも20g以上の大粒の梅干を個包装にし、一粒ずつ丁寧に高級【ギフト工房 愛来-内祝・引出物通販】
紀州四季の梅本舗 紀州南高梅 はちみつ風味 1kg 塩分約6%3240円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可甘味料・着色料・保存料不使用。梅干 梅干し ご家庭用 和歌山 お中元 お歳暮 母の日 父【紀州四季の梅本舗】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |