晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】 【紀州南高梅3種】 村っ子梅（塩分約8％）・梅フレッシュ（塩分約5％19000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可3種の紀州南高梅を食べくらべ！梅干 梅干し 梅 紀州南高梅 3種類セット しそ 和歌山【和歌山県田辺市】
送料無料 紀州南高梅 フルーツUME 80g 2袋 フルーツ梅 干し梅 国産 熱中症 ギフト おつまみ 1898円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅のほんのり甘酸っぱいやわらか食感小森梅選堂【Seven Rays】
【ふるさと納税】ウメ缶 どんなときもウメとごはん 21缶入り | 梅干 梅干し うめ 南高54000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷりの紀州南高梅が丸ごと1粒入った缶詰。 災害時やアウトドアでも水さえあれ【和歌山県みなべ町】
無農薬ねり梅(三年梅)/120g【中本梅農園】【メール便の場合、送料無料】 梅醤番茶に、1080円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可京都正食友の会推奨品 農薬・化学肥料を一切使用していない梅【健康ストア 健友館】
紀州南高梅 塩分8% 訳あり はちみつ梅 梅干し つぶれ梅 800g 【400×2】 南高梅 つぶれ梅 紀2980円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可送料無料 紀州南高梅 塩分8% 訳あり はちみつ梅 梅干し つぶれ梅 800g 朝食 お弁当 付け合【NKファーム 楽天市場店】
【ギフトセット】梅咲く木箱 うす塩味梅干 単品ギフト 250g 水引き「梅結び」ラッピング1836円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可人気のうす塩味梅干ギフト。梅干し 梅干 石神邑 石神 南高梅 お歳暮 ギフト プレゼント 【紀州石神邑 楽天市場支店】
【TVで紹介されました】【徳用】【家庭用紀州南高キムチ梅400g】まいちゃん家の紀州南高1836円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可独自ブレンドのキムチとはちみつ梅を組み合わせた“キムチ梅”です♪他では味わえない【不動のうめ 楽天市場店】
お中元、ギフトに。 【ギフトセット】【送料込】梅咲く木箱セット南高梅干し4種セット 8220円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お歳暮や弔事用、冠婚葬祭にも最適 梅干し 梅干 石神邑 紀州 南高梅 漬物 中元 お歳暮 ギ【紀州石神邑 楽天市場支店】
＼スーパーセール10％OFF／梅干し ギフト プレゼント 内祝い お祝い お返し 梅 減塩 南高1530円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可当店で一番甘はちみつ梅干し！国産はちみつ使用【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
中田食品 紀州しそ漬うめぼし 和歌山県産 紀州南高梅 塩分10% 400g / 700g しそ 紫蘇 梅 梅干 1944円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しその鮮やかな色とさわやかな香り【紀州梅の里なかた 楽天市場店】
【ポイント10倍】【南高梅4種セット / 各150g】減塩はちみつ梅干し5% しそ梅干し かつお梅1980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可減塩はちみつ梅干し5% しそ梅干し かつお梅干し 無添加白干し梅 20% お試し 4種セット ジ【KIMARU】
【ふるさと納税】【選べる容量】 百福梅 しそ漬梅干 500g ~ 900g | 有田川町 紀州南高梅 し10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可しその風味豊かな百福梅のしそ漬梅干。昔ながらの味わいを楽しめる。【和歌山県有田川町】
【大容量5袋本州送料無料】【和歌山県生産・製造】紀州南高梅プレミアムアソートセレ5915円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【国産紀州南高梅使用】【いいもん 楽天市場店】
【無添加】【純正梅肉エキス液95g】不動農園 紀州産青梅使用 健康食品 自社農園 自社栽3240円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可毎日の健康維持に梅肉エキスはいかがでしょうか？【不動のうめ 楽天市場店】
【5倍ポイント】はちみつ梅 夏見さんちの完熟梅 はちみつ入り南高梅 360g 無添加 国産 紀1833円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅の品種の中でも最高級の「南高梅」を使用！肉厚で皮が薄く、果実が柔らかいのが特徴【ハッピーナチュラル】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |