季語|梅干(うめぼし)

晩夏の季語 梅干

干梅(ほしうめ)梅漬(うめづけ)

梅干の俳句と季語塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。

梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。

梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。

【梅干の俳句】

梅干して人は日蔭にかくれけり  中村汀女



【ふるさと納税】【定期便】紀州南高梅 7種の風味 1000g×12ヶ月 化粧箱入
120000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【和歌山県湯浅町】

【ふるさと納税】 紀州梅干 詰合せセット 350g×2 【お好きな組み合わせが4種類から選べる
15000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 うめ 肉厚 お米 おにぎり 焼酎 梅酒 健康 食べ
【和歌山県田辺市】

【ポイント10倍】梅干し 訳あり しそ 塩分8% つぶれ梅 国産 和歌山県産 梅干し おかず お
6500円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅干し 訳あり しそ 塩分8% つぶれ梅 国産 和歌山県産 梅干し おかず お弁当 梅 紀州南高
【KIMARU】

【ふるさと納税】紀州南高梅 梅の舞セット(幸梅漬・しそかつお梅・馥梅・しそ梅 各60g
8000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
紀州特産の南高梅を使った、梅干の王様食べ比べセット
【和歌山県田辺市】

中田食品 梅かつお 和歌山県産 紀州南高梅 塩分11% 400g / 1kg しそ かつお 梅 梅干 梅干し 梅
1944円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
しそとかつお節を和えた梅干し
【紀州梅の里なかた 楽天市場店】

【送料無料】塩零梅 ご家庭用 700g × 2個セット(食塩不使用 塩分約0.1%)紀州南高梅使用
7000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
塩分が気になる方・減塩中の方へ 食塩ゼロ 塩分ゼロ 食塩不使用 塩分0 ゼロ梅 お歳暮
【南高梅の郷JA紀州地域本部】

【ギフトセット】梅咲く木箱 うす塩味梅干 単品ギフト 250g 水引き「梅結び」ラッピング
1836円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
人気のうす塩味梅干ギフト。梅干し 梅干 石神邑 石神 南高梅 お歳暮 ギフト プレゼント
【紀州石神邑 楽天市場支店】

\スーパーセール10%OFF/梅干し ギフト プレゼント 内祝い お祝い お返し 梅 減塩 南高
1530円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
当店で一番甘はちみつ梅干し!国産はちみつ使用
【紀州梅干し専門店 福梅本舗】

中田食品 紀州しそ漬うめぼし 和歌山県産 紀州南高梅 塩分10% 400g / 700g しそ 紫蘇 梅 梅干
1944円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
しその鮮やかな色とさわやかな香り
【紀州梅の里なかた 楽天市場店】

【ポイント10倍】【南高梅4種セット / 各150g】減塩はちみつ梅干し5% しそ梅干し かつお梅
1980円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
減塩はちみつ梅干し5% しそ梅干し かつお梅干し 無添加白干し梅 20% お試し 4種セット ジ
【KIMARU】

【ふるさと納税】【選べる容量】 百福梅 しそ漬梅干 500g ~ 900g | 有田川町 紀州南高梅 し
10000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
しその風味豊かな百福梅のしそ漬梅干。昔ながらの味わいを楽しめる。
【和歌山県有田川町】

【大容量5袋本州送料無料】【和歌山県生産・製造】紀州南高梅プレミアムアソートセレ
5915円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【国産紀州南高梅使用】
【いいもん 楽天市場店】

【無添加】【純正梅肉エキス液95g】不動農園 紀州産青梅使用 健康食品 自社農園 自社栽
3240円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
毎日の健康維持に梅肉エキスはいかがでしょうか?
【不動のうめ 楽天市場店】

【5倍ポイント】はちみつ梅 夏見さんちの完熟梅 はちみつ入り南高梅 360g 無添加 国産 紀
1833円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅の品種の中でも最高級の「南高梅」を使用!肉厚で皮が薄く、果実が柔らかいのが特徴
【ハッピーナチュラル】

【楽天スーパーセール】【送料込】 はちみつ梅干 [塩分5%]ペット容器 250g梅干 A級品 梅
1890円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
南高梅をたっぷりのはちみつで漬け込み、うす塩味よりも甘口。やさしい味わいの梅干で
【紀州石神邑 楽天市場支店】

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA