晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
梅干し かつお 塩分10% 400g 紀州南高梅 中道さんの旨いかつお梅 送料無料2180円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可和風だしの梅干し【和歌の屋】
超低塩！塩分3％！紀州南高梅つぶれ梅 800g［400g×2P］セット[しそ梅・はちみつ梅]選り取3980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し/うめぼし/つぶれ梅/南高梅/紀州/低塩/はちみつ梅/しそ梅/送料無料【旨い食材お取り寄せ めしや】
前田家 紀州南高梅 はちみつ干梅 種なし 個包装 パック 蜂蜜 ハチミツ 干し梅 和歌山 国1062円（税込/送料込）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可【種無しの一口サイズ！甘くて酸っぱい、食べやすい個包装の国産干し梅】【MAEDAYA 前田家】
【選べる箱数（1～12箱）】梅未来紀州南高梅5種詰合せ(U-HAUSS-502)【送料込み価格】4763円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可こだわりの紀州南高梅詰合せ【ギフトギャラリー石橋】
送料無料 梅干し 減塩 塩分3％ 紀州南高梅 はちみつ 1.6kg 国産 日本製 梅干し 訳あり 減塩5940円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 減塩 塩分3％ 紀州南高梅 はちみつ味 1.6kg 徳用 食事制限 いつもショップ 梅干し 【いつもショップ】
【ふるさと納税】わけあり紀州南高梅はちみつ漬梅干2．6kg | 《日本一の梅の産地》 紀州 20000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可多少の傷等がありますが、味や品質には全く問題ございません。果肉が厚く皮が薄く香り【和歌山県みなべ町】
送料無料 訳あり はちみつ梅 230g 塩分約5％ 紀州南高梅 お子様に人気 甘口梅 つぶれ梅含 1000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可レビュー評価☆4.56 感謝♪はちみつたっぷり♪【紀州・うめぼし元気村】
食品 【送料無料】JA和歌山農協連 紀州南高梅 天味(700g) 2162509 梅干 出産内祝い 結婚内祝5184円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お返し 香典返し 法事 お彼岸 初盆 新盆 ギフト 出産内祝い 結婚内祝い 法事 お供え ご挨【ギフト工房 愛来-内祝・引出物通販】
梅干し 送料無料 訳あり 梅 はちみつ 減塩 梅 プレゼント贈答 高級 ギフト ラッピング 国2880円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可毎回楽天ランキング1位獲得！最高級紀州南高梅！皮が薄いからこそ切れちゃった訳あり【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
【土日祝発送可能】 梅干し 減塩 はちみつ 大粒 つぶれ梅 1kg【 ほんのり甘い はちみつ味 2798円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し はちみつ梅 紀州南高梅 減塩 つぶれ梅 はちみつ漬け 訳あり わけあり はちみつ梅【梅干し＆海産物＠うめ海鮮】
【ふるさと納税】訳ありしそ漬梅干（紀州南高梅）1.2kg（600g×2）塩分15％ | 和歌山 南高梅16000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可九度山町 ふるさと納税 百福梅本舗有限会社【和歌山県九度山町】
お歳暮 梅干し ギフト プレゼント お返し お祝い 梅 送料無料はちみつ梅 紀州南高梅 包装5200円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可高級南高梅の香りと昔風の木の香りが懐かしい♪8種類のお味を選べる！お祝いや季節の【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
【ふるさと納税】【大容量 / 無添加梅干し】塩と紫蘇だけで漬けた梅干し1kg×2パック/ 南24000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」がつくっています。調味液を使わず梅本来【和歌山県みなべ町】
はちみつ梅 紀州の梅 みつまろ お試し 240g ( 梅干し 甘い 大粒 ジューシー はちみつ 塩分81300円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可とろりと完熟、果肉たっぷり大玉のはちみつ梅！お子様も食べやすいまろやかな甘み【ティーライフshop 健康茶 自然食品】
樹上完熟南高梅干し 紀州葵梅 個包装12粒二種類のお味を楽しめる木箱入ギフトギフト プ3580円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可南高梅 梅干し 紀州葵梅 個包装 国産 低塩 しそ漬 梅 内祝 贈り物送料無料 高級 ギフト【ふみこ農園グルメとスイーツギフト】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |