晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【ふるさと納税】しそ漬け梅 特選 (400g）紀州南高梅【梅農家手づくり梅干】6000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 紀州小阪農園【和歌山県白浜町】
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅500g、優梅500g 食べ比べセット 梅干し 梅干 うめ12000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅の食べ比べセットです【紀州南高梅】【はちみつ梅】【優梅】自社梅園で職人【和歌山県御坊市】
梅干し 訳あり 紀州南高梅 はちみつ はちみつ梅 （400g×2）無選別 塩分約7％ 800g ハチミツ 2480円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し ハチミツ お得な 訳あり つぶれ梅 紀州産 無選別 うす塩梅干 塩分約7% マイルド【暮らし健康ネット館】
【最高級紀州南高梅 塩分8％ まろやか梅500g】不動のうめ 紀州南高梅 ギフト 各種対応 不2136円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可昔ながらの白干梅の塩分を落とし、梅干本来の風味を残しつつ、さっぱりとさわやかな味【不動のうめ 楽天市場店】
紀州南高梅 しそ漬梅干(350g) 21501231364円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お返し 内祝い 内祝 お祝い ギフト セット 出産 結婚 仏事 快気 お見舞 ギフト シャディ【ギフトのお店 シャディ 楽天市場店】
梅干し 180g 黒酢の梅 化粧箱入 紀州 南高梅 梅 うめ 和歌山 うめ干し 黒酢 酢 焼酎 御礼 お1080円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【黒糖入り 黒酢梅干し】 和歌山県でも有数の【かわしま】の梅干し 南部の梅干を使用し【暮らしと眠りを楽しむ店 和っふる】
お取り寄せ グルメ 高級 手土産 てみやげ 贈り物 豊実梅 (はちみつ梅)700g 南高梅 うめぼし3500円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可収穫量の3～5％しかない希少な実。 大粒で甘くて美味しい「極上のはちみつ梅」です。皮【紀州梅本舗 楽天市場店】
＼母の日／紀州産紀州しそ漬梅「紀の香り」カップ白箱500g 梅干 紀州南高梅 ギフト 贈答 3240円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅の本場、紀州みなべ町厳選南高梅使用【グルメダイニング友楽堂】
【ゆう メール便】【送料無料】【訳あり】紀州南高梅 はちみつ梅 塩分8% 400g (100g×4) 梅干1630円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【一の縁】
【ふるさと納税】最高級紀州南高梅・大粒 食べ比べセット 500g×2 ※7種類から味が選べ13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【贈答用】「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞し【和歌山県古座川町】
贈り物に！送料無料！梅ごよみ 6粒（紀州産南高梅はちみつ梅干し 塩分約8％）中粒1950円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 贈り物に！紀州産南高梅 梅ごよみ はちみつ梅 塩分約8％【紀州みかん蜂蜜入【梅干専門 長生き屋】
[森食品] 梅干し たみちゃん手作り 豊後・おおやま 紅一点 南高梅干 350g /南高梅 うめぼし1910円（税込/送料別）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可大分県大山町産の南高梅干を使った梅干しです！【にじデパート楽天市場店】
【ふるさと納税】紀州南高梅 特選A級 口熊野（しそ）1kg 和歌山県産 | 梅干 食品 加工食品10000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可白浜町 ふるさと納税 MARUNI株式会社 白浜オフィス【和歌山県白浜町】
【P最大47倍】 縁起物 梅干しセット 感謝 梅 12B 梅干しセット 縁起物 退職 大量 産休 敬1296円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可敬老会 プレゼント デイサービス プチギフト 退職 お礼 大量 プレゼント 異動 産休 縁起【プチギフトmomo-fuku】
【ふるさと納税】山森農園の 梅干し「魔法の梅」 300g×1 【塩分約12％】 土と水にこだわ13000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可皮が薄く肉厚でふっくらとした梅干しを厳選した、ご褒美梅！【和歌山県田辺市】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |