晩夏の季語 梅干
塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。
梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。
梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。
【梅干の俳句】
梅干して人は日蔭にかくれけり 中村汀女
【しそ無し】実くずれ梅干し 訳あり 送料無料 しそ梅 700g 和歌山ふるさと食品認証 2980円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【しそ無し】漬け込み時に潰れてしまった、昔ながらのすっぱい梅干し。味については、【食職 楽天市場店】
【ふるさと納税】南高梅 梅干し 梅干 くずれ梅 訳あり はちみつ 熊野梅干 1kg 超フルーテ7000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可上富田町 ふるさと納税 山口農園【和歌山県上富田町】
梅っこきゅうり カリカリ梅ときゅうりのきざみ漬け 3袋 紀州南高梅 宮崎産きゅうり 国産1280円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可カリカリの紀州南高梅と宮崎産のきゅうりを醤油漬けにしております!【九州漬物専門店 漬匠よこ尾】
つぶれ梅 紀州南高梅 塩分3% はちみつ漬 200g ゆうパケット発送 超簡易梱包 はちみつ梅干1000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷり!!肉厚で大満足!産地から直送でお送りいたします。【中峰農園】
【予約注文:10月中旬頃から順次お届け】南高梅 梅干し はちみつ 1kg紀州南高梅 梅干 う7950円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州南高梅干しと日本ミツバチが奇跡のコラボ!紀州南高梅 昔ながら 梅干 うめぼし 梅【彩り屋】
梅干し 訳あり はちみつ梅 減塩 花粉症 バニリン 【リピートNo.1】\ランキング1位獲得!/1890円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可訳あり はちみつ梅 減塩 紀州南高梅 梅干し 花粉症 バニリン 梅干 果肉たっぷりの高級紀【BAYU STORE】
贈り物 ギフト 紀州南高梅 熱中症対策 梅干し お試しセット 60g×6種類 梅干し うめぼし 2100円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可まずは紀州梅本舗の梅干の味が知りたい!!という方におススメのお試しセットが登場し【紀州梅本舗 楽天市場店】
【ふるさと納税】 梅干し 無農薬、無添加の訳あり減塩つぶれ梅1kg(500×2)塩分3% / ワ17000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可紀州みなべの自社農園で収穫した完熟南高梅を天然肥料のみで漬け込みました。(農薬不【和歌山県みなべ町】
【送料無料】梅干し 減塩 塩分3% 紀州南高梅 しそ味 1.6kg 減塩梅干し 和歌山 国産 日本製5940円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可梅干し 減塩 塩分3% 紀州南高梅 しそ味 1.6キロ 徳用 うめぼし 塩分制限 食事制限 訳あり 【いつもショップ】
はちみつ 梅干し 紀州 南高梅はちみつ梅 350g 高級 つぶれ梅 和歌山県産 訳あり うめぼし 1198円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可応援 在庫処分 訳あり わけあり 内祝い ギフト 福袋 グルメ福袋 送料無料 福袋 フードロ【おさかな問屋 魚奏 楽天市場店】
梅干し 送料無料 訳あり 梅 はちみつ 減塩 プレゼント 贈答 高級 ギフト ラッピング 国産 2880円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可楽天ランキング1位獲得!最高級紀州南高梅!皮が薄いからこそ切れちゃった訳あり梅干【紀州梅干し専門店 福梅本舗】
【マラソン限定割引クーポン配布中!】高級紀州南高梅 【4種限定お試し】 ★送料無料★2100円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可「五代庵のいろんな味を試したい」という方のためにできた4種食べ比べセットをどうぞ【美味しい梅干し梅酒ギフト 五代庵】
【紀州南高梅 塩分 3% はちみつ漬 500g(500g×1) 【サイズ選べます】大粒 中粒はちみつ梅干3000円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可果肉たっぷり!!肉厚で大満足!産地から直送でお送りいたします。【中峰農園】
紀州南高梅 つぶれ梅 400g 選べる3種(お試しサイズ) ※塩分約8% 紀州 南高梅 梅 はちみつ1399円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可味梅(ハチミツ味) しそ梅 かつお梅 はちみつ 梅 南高梅 訳あり グルメ セール【なにわ旨いもん倶楽部】
梅干し はちみつ 400g・800g フランス産はちみつ使用つぶれ梅 送料無料★(北海道・沖縄送1800円(税込/送料込)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可フランス産はちみつ使用つぶれ梅 400g・800g 送料無料★(北海道・沖縄送料700円) 紀州南高【やさしさの梅樹園プラムレディ】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |55 |56 |57 |58 |59 |60 |61 |62 |63 |64 |65 |66 |67 |68 |69 |70 |71 |72 |73 |74 |75 |76 |77 |78 |79 |80 |81 |82 |83 |84 |85 |86 |87 |88 |89 |90 |91 |92 |93 |94 |95 |96 |97 |98 |99 |100 |