季語|梅干(うめぼし)

晩夏の季語 梅干

干梅(ほしうめ)梅漬(うめづけ)

梅干の俳句と季語塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。

梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。

梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。

【梅干の俳句】

梅干して人は日蔭にかくれけり  中村汀女



【ふるさと納税】《農林水産大臣賞受賞☆》紀州南高梅 はちみつ梅(塩分8%) 1kg 1.5kg 2kg 10kg
10000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
うめぼし 梅干し 梅干 梅 紀州南高梅 南高梅 はちみつ梅干 蜂蜜 塩分控えめ 厳選 和歌山
【和歌山県御坊市】

【ふるさと納税】はちみつ梅干(紀州南高梅)1kg・2kg 大粒 3L以上 和歌山県産 ふるさと納税
11000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
うめぼし 梅干し 梅干 梅 南高梅 はちみつ 1kg 2kg 1キロ 2キロ 大きい 和歌山 ご飯のお供 送
【和歌山県御坊市】

【ふるさと納税】レビューキャンペーン実施中 訳あり 紀州南高梅 つぶれ梅 セット はち
8000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
レビューキャンペーン開催中★ 白浜町 ふるさと納税 梅一
【和歌山県白浜町】

【ふるさと納税】【和歌山県/紀州南高梅】紀州南高梅 しそ風味 1.2kg 1.5kg 塩分約6% ふるさ
10000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
甘味料・着色料不使用!小分けで便利なしそ梅干し。うめぼし 梅干 梅 紀州南高梅 南高
【和歌山県御坊市】

【ふるさと納税】しそ漬け梅干(紀州南高梅)1kg・2kg 大粒 3L以上 和歌山県産 梅干し うめぼ
11000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
うめぼし 梅干 梅干し 梅 紀州南高梅 南高梅 しそ漬け しそ 1キロ 2キロ 大粒 3L以上 大き
【和歌山県御坊市】

3種類から選べる訳あり梅干し 900g入り【只今3Lサイズが多くなっております】(はちみ
2980円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
訳あり梅干し 3種類から選べます【わけあり 訳あり 南高梅 梅干 梅干し 紀州南高梅 】
【梅干専門店・古道の梅屋】

【ふるさと納税】 はちみつ梅干し1.4kg(700g×2パック) 紀州南高梅 和歌山県産 / ご家庭用
10000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
コクのある甘さのはちみつ梅を目指し、数十種類のはちみつで試作。たどりついたのはフ
【和歌山県みなべ町】

【ふるさと納税】選べる 訳あり つぶれ はちみつ 梅干し 800g(1パック) ~ 2.4kg(3パック) 塩
5000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
訳アリ わけあり 梅干 梅干し うめぼし 傷 不揃い 小分け 個包装 蜂蜜 はちみつ ご飯 ごは
【和歌山県上富田町】

【送料込】うす塩味梅干 つぶれ梅 [塩分8%](400g×2) 訳あり 梅干 紀州 南高梅 お弁当 お
3090円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
送料込!小分けの2パックだから便利♪ つぶれているので特別価格で販売致します。
【紀州石神邑 楽天市場支店】

中田食品 しらら 和歌山県産 紀州南高梅 塩分5% 400g〜1kg 梅 梅干 梅干し 梅ぼし 国産 紀州
2106円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
当店人気No.1梅干し!
【紀州梅の里なかた 楽天市場店】

【ふるさと納税】【選べる・訳あり】ご家庭用 紀州南高梅 はちみつ漬つぶれ梅 1.2kg or 2kg
10000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
和歌山 梅干 梅干し うめぼし 訳あり 訳アリ わけあり 不揃い 蜂蜜 はちみつ 高評価 レビ
【和歌山県印南町】

最大77%OFFクーポン 訳あり はちみつ梅干し 国産 選べる3種 はちみつ梅1kg しそ漬け梅1kg
4122円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
甘くてまろやか完熟南高梅。はちみつ 南高梅 破れ・無選別の訳あり品 訳ありでお得!健
【江戸商人 楽天市場店】

(梅干 減塩) 塩分 5% 紀州南高梅 つぶれ梅2.4kg
5970円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
一度食べたらヤミツキに。これぞ梅干しの王者!
【優生活】

大人気「つぶれ梅干し」550g/750g 訳あり 梅干し 無添加 紫蘇 塩だけ はちみつ梅 減塩 紀州
2650円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【10分で200個が即完売】贈答品を多く取り揃える当店のつぶれてしまっただけの最高級な
【紀州梅干し専門店 福梅本舗】

お徳用わけあり梅干し《得梅市》訳あり 紀州南高梅[無選別] 900g【和歌山県産】【梅干
2484円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
数量限定販売!つぶれや皮切れ、ちょっと傷あり等の訳あり梅干。おにぎりやお弁当、お
【紀州南高梅 倖梅楽天市場店】