季語|梅干(うめぼし)

晩夏の季語 梅干

干梅(ほしうめ)梅漬(うめづけ)

梅干の俳句と季語塩漬けしたのち日干しにしたものを梅干、塩漬けのみのものを梅漬という。
6月頃に熟した梅を塩漬けにして赤紫蘇を加えて色づけした後、「土用干し」したりして出来上がる。赤紫蘇を加えないものを「白干し」などと呼ぶ。

梅干はもともと、梅酢の副産物で、中国起源の漢方薬である。日本では、頭痛への効果から、梅干片をこめかみに貼る「梅干婆さん」が現われた。現在では、防腐効果や疲労回復効果などが広く知られている。

梅干の種は「天神様」と呼ばれるが、これは、梅の花を愛でた天神様こと、菅原道真公に因む。「梅は食うともさね食うな、中に天神寝てござる」と歌われている。種を食すと、漬けても残存することのある毒素が、人体に悪影響を及ぼすことがある。
申年に作った梅干しは、食べると健康長寿になるという伝承がある。
和歌山県は梅の産地で知られるが、特産の南高梅でつくられる梅干は、最高級品として珍重されている。

【梅干の俳句】

梅干して人は日蔭にかくれけり  中村汀女



美味しい梅干で日本を元気に!春の超特大スーパSALE!4年連続グルメ大賞!楽天ご飯のお
2592円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【送料無料】★おかげ様で4年連続楽天グルメ大賞受賞★ 数量限定商品です。多少のキズ
【紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳】

梅干し 訳あり つぶれ梅 紀州 南高梅 梅 セール はちみつ うめしそ 800g 送料無料 ポイント
1275円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
梅(紀州南高梅)訳あり[送料無料]つぶれ梅 はちみつ うめぼし
【はみだしショップ】

【訳アリ】紀州南高梅 うす塩味梅(まろやか梅) 2kg つぶれ梅 賞味期限短い 夏バテ 減塩
4000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
つぶれていますが味付けは一級品です。
【中峰農園】

【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅(塩分8%) 1.5kg(和歌山県産)
12000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
農林水産大臣賞を受賞いたしました【送料無料】【紀州南高梅】【塩分控えめ】【はちみ
【和歌山県御坊市】

紀州南高梅 梅干し はちみつ梅1kg 訳あり 送料無料 ※一部地域対象外 たっぷりお得用 つ
2990円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。】【 は
【うめ南高苑】

大粒 塩分3% 完熟紀州南高梅 梅干し 減塩 紀州南高梅 はちみつ味 つぶれ梅 800g (400g×2個)
2590円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
大粒梅干し 減塩 紀州南高梅 南高梅 はちみつ味 梅干し 梅干 訳あり果肉たっぷりの高級
【BAYU STORE】

紀州南高梅 しそ漬梅1kg たっぷりお得用 送料無料 ※一部地域対象外 つぶれ梅  訳あり 
2990円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【赤しその香り高い液にじっくり漬け込み味わい深い逸品に仕上げました。】【しそ梅】
【うめ南高苑】

紀州南高梅 はちみつ梅1kg たっぷりお得用 つぶれ梅 訳あり 送料無料 ※一部地域対象
2990円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。
【うめ南高苑】

<500円OFFクーポン配布中!>【送料無料】梅紅(はちみつ梅)700g化粧箱入 塩分約9%【
3000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【贈答用】【ギフト】まろやか、はちみつ入り!
【南高梅の郷JA紀州】

\1,000円ポッキリ/ 塩分4% 小粒 梅干し 訳あり つぶれ はちみつ 200g 送料無料(但し北海道
1000円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
見た目こそ悪い小粒つぶれ梅ですが、塩分はなんと4%、国産はちみつを100%使用し、安心・
【梅一幸】

ホワイトデー プレゼント ギフト 完熟紀州南高梅 味梅 ふろしき包み木箱詰め 送料無料
3500円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
ホワイトデー ギフト 紀州樹上完熟南高梅を格調高い木箱に詰めました 送料無料ギフト
【茶匠庵-chashoan-】

美味しい梅干で日本を元気に!春の超特大スーパSALE!訳ありしそ漬け梅干し750g(約25粒〜4
2592円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【送料無料】数量限定商品です。多少のキズや大きさの不揃いがございますが、その分お
【紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳】

紀州南高梅 はちみつ梅 500g つぶれ梅 送料無料 ※一部地域対象外 訳あり つぶれ梅 梅  
1900円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【紀州産の南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干し】【梅干
【うめ南高苑】